初夏にぴったり！和栗専門紗織の爽やかスイーツ新登場

初夏に味わう和栗専門紗織の新作スイーツ

愛知県岡崎市を拠点とするエイム・エンタープライズが運営する「和栗専門紗織」にて、2025年5月1日から初夏を彩る新作スイーツが限定販売されます。その内容は、旬のメロンや枇杷を使った贅沢なタルトやパフェ、さらには特製のモンブランです。

初夏限定スイーツの魅力

「和栗専門紗織」では、季節の変わり目ごとに新たなスイーツが登場し、素材にこだわった独自の魅力を発信しています。2025年の初夏には、「和栗と季節の果物タルト～枇杷～」「和栗と季節の果物パフェ～メロン～」「完熟メロンと和栗の錦糸モンブラン」が新たにラインナップされ、訪れる人々の舌を楽しませることでしょう。

完熟メロンと和栗の錦糸モンブラン

特に注目したいのが「完熟メロンと和栗の錦糸モンブラン」です。選び抜かれた二色のメロンは、口当たりの良いグリーンメロンと華やかなオレンジメロンを使用し、まさに初夏の爽やかさを体現。その上に、宮崎産の和栗を贅沢に使った錦糸モンブランがトッピングされ、濃厚な栗の風味にライムの爽やかさが見事に調和しています。イートインでは2,420円（税込）で楽しむことができます。

枇杷のタルトとメロンのパフェ

もう一方では、「和栗と季節の果物タルト～枇杷～」が、初夏の果物の代表格である枇杷の柔らかな甘さと、香り高いほうじ茶の苦みが絶妙なバランスを生み出しています。このタルトも本店のみでの提供で、価格は2,530円（税込）。

メロンを使用した「和栗と季節の果物パフェ～メロン～」も見逃せません。このパフェは、完熟メロンの甘さと和栗のコクが一体となり、まるで夢のような食体験が楽しめます。価格は2,970円（税込）で、こちらも本店限定です。

特製梅スパークリング

それに加え、夏の限定品として梅を使ったノンアルコールスパークリングも楽しめます。「城州白」という幻の梅を使用したこのソーダは、桃のような甘さが引き立ち、デザートにぴったりの一杯です。デザートと一緒に楽しむ場合は330円（税込）で味わえます。

店舗情報

- 和栗専門紗織ジェイアール京都伊勢丹

京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 B1F
営業時間: 10:00〜20:00、定休日: 不定休

- 和栗専門紗織本店

京都市下京区木屋町通松原上る和泉屋町2丁目170-1
営業時間: 10:00〜20:00、定休日: 不定休

この機会に、京都の人気和スイーツ専門店「和栗専門紗織」で、旬の味をぜひお楽しみください！

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公式Instagramはこちら](https://www.instagram.com/wagurisenmon.saori/)