なか卯新メニューとして登場!オイスターミートを使用した絶品親子重
株式会社なか卯が新たに投入した「絶品炭火焼き親子重」は、8月19日(水)AM11:00から販売開始され、話題を集めています。この一品は、鶏肉の希少部位「オイスターミート」を贅沢に使用しており、その名の通り親子重の新たなスタンダードとなることでしょう。
オイスターミートとは?
オイスターミートは、鶏のもも肉の中でも特に柔らかく、もっちりとした食感が特徴の部位です。鶏1羽からわずかしか取れず、非常に希少なので、食べられる機会は限られています。それを、なか卯自慢の備長炭で香ばしく焼き上げることで、肉の旨みがギュッと詰まった状態に仕上げられています。一口口に運ぶと、鶏肉の豊かな旨みと炭火の香ばしさが広がり、まさに絶品の体験が待っています。
食材のこだわり
また、今回の親子重には、食感がシャキシャキの白ねぎも使用されています。この白ねぎは、オイスターミートと相性が抜群で、鶏肉の味わいを引き立ててくれる役割を果たしています。そして、なか卯の“こだわり卵”を使い、とろとろの卵でふんわりととじています。この卵のコクが親子重全体の風味を高め、ごはんとの相性も抜群です。
温たま絶品炭火焼き親子重
さらに、今回は「温たま絶品炭火焼き親子重」も同時に販売されます。こちらは、温かいたまごのまろやかさが加わり、オイスターミートの旨みを一層引き立てる特別なメニューです。通常の「絶品炭火焼き親子重」と比較すると、極上の贅沢感が味わえることでしょう。
手軽に堪能できる
丼ぶりと京風うどんを展開するなか卯では、これらのメニューが447店舗で販売される予定です。お値段は「絶品炭火焼き親子重」が690円から、大盛りは790円、また「温たま絶品炭火焼き親子重」は800円から、大盛りは900円(税込)となっています。お持ち帰りも可能で、お近くのなか卯店舗で堪能できます。この機会を逃さず、ぜひ贅沢な親子重を楽しんでみてください。
近くの店舗を訪れて、希少なオイスターミートをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。炭火焼きの香ばしい風味と、柔らかな食感が同時に楽しめるこの新メニューが、食べる人々の心を掴むこと間違いなしです。今後の展開にも注目です。