北九州名店「ぎょらん亭」監修の十割ラーメンがカップ麺として登場

九州名物「ぎょらん亭」のラーメンを自宅で楽しむ

福岡県北九州市で昭和21年に創業したラーメンの名店「ぎょらん亭」が、このたび監修した商品がついに登場します。2026年4月28日から、九州地方と山口県の約1,500店舗のファミリーマートで販売されるこの商品は、人気の「十割ラーメン」と2種類のおむすびです。

「ぎょらん亭」とは？

「ぎょらん亭」は、北九州のラーメン激戦区でその名を馳せ続ける伝統的なラーメン店。独自の製法を駆使し、丁寧に仕込まれたスープと、選び抜かれた具材が融合することで、至高のラーメンを提供しています。また、弟子たちが独立した店舗も多く、地域のラーメン文化において重要な存在です。

自宅で「十割ラーメン」の味を再現

今回の商品は、ぎょらん亭の看板メニューである「十割ラーメン」をカップ麺として再現したものです。ガツンとした濃厚な豚骨スープは、クセを抑えつつ旨みを豊かに感じられるように仕上げられた特製。スープの中には、肉そぼろ、キクラゲ、ねぎがトッピングされ、まるでお店で食べているかのような感覚を味わえます。

店主の梅本店長は、この監修にあたって、「まろやかさ」と「力強い食べ応え」の両立にこだわったと語っています。特に、オイリー感と豚骨の旨味のバランスが難しかったものの、試行錯誤を経て、納得のいく一杯に仕上がったとのこと。

サイドメニューも見逃せない

また、ラーメンだけでなく、サイドメニューにも力が入っています。「ばくだんむすび」と「チャーハンおむすび」の2品も同時発売。この「ばくだんむすび」は、唐揚げ、高菜、チャーシューのマヨネーズといった豪華な具材が特徴で、一つで十分な満足感を感じられることでしょう。

チャーハンおむすびは、玉子や玉ねぎ、チャーシュー、ねぎを使用し、ラーメンに合うように味付けされています。これらをセットで楽しむことで、ぎょらん亭の本格的な味を家で気軽に体験できるのです。