5月限定「Green Tea Fair」Buttery Cafeで抹茶スイーツを楽しむ

Buttery Cafe「Green Tea Fair」開催中！

名古屋にある焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」の“はなれ”に位置する「Buttery Cafe（バタリーカフェ）」では、5月1日（木）から5月31日（土）まで、特別な「Green Tea Fair」が開催されています。この特別なイベントでは、フランス産の発酵バターと、香り高い西尾の抹茶を使用したこだわりのメニューが登場しています。

抹茶小倉バタークレープの魅力

まず取り上げたいのは、期間限定の『抹茶小倉バタークレープ』。このクレープは、フランス産発酵バター（AOP）を使用し、西尾の抹茶の風味がしっかりと感じられるデザートです。抹茶のほのかな苦みと、コクのある甘さが絶妙に融合しており、焼き上げの際にさらにフランス産発酵バターを塗ることで、リッチな味わいに仕上げています。あんこには粒感が残り、栗とピスタチオをトッピングした生クリームが添えられていて、見た目にも鮮やか。和と洋が調和した、上品なクレープをぜひ味わってください。

もちもち感がたまらない抹茶パンケーキ

そして、同じく人気のメニュー『抹茶パンケーキ』もお見逃しなく！マスカルポーネチーズと西尾の抹茶が練りこまれたこのパンケーキは、モチモチとした食感が特徴です。生クリームと抹茶を併せたクリームをたっぷりと添え、あんこや栗、生クリームで自分好みにアレンジして楽しむことができます。さらに、特注の銅板で焼き上げる様子は、客席からも見ることができ、出来立ての香ばしい香りが食欲をそそります。

新作ドリンクも登場

さらに、5月限定のドリンクメニューも見逃せません。『抹茶ラテ（ICE）』と『ミルクティー（ICE）』はそれぞれ、ふんわりとしたバニラフォームが魅力。暑い季節にぴったりのリフレッシュドリンクです。Buttery Cafeでは、自家焙煎したコーヒーなど、豊富なドリンクメニューも楽しめるので、甘いスイーツとの組み合わせが楽しめます。