愛知から新たな夏の魅力を発信！GARIGUETTEとハーゲンダッツが贈るアイススイーツ

愛知の夏を彩る新スイーツ「mille glace（ミルグラス）」

愛知県岡崎市を拠点にするエイム・エンタープライズが手がけるミルフィーユ専門店「GARIGUETTE」から、夏を楽しむアイススイーツ「mille glace（ミルグラス）」が2025年6月に登場します。この新たなスイーツは、人気のハーゲンダッツアイスクリームと組み合わせたもので、ガリゲットの魅力を存分に楽しめる特別な一品です。

「GARIGUETTE」とハーゲンダッツのコラボ

「GARIGUETTE」は、東京・表参道と大阪・梅田に展開するミルフィーユ専門店で、厳選された素材を使用した焼きたてミルフィーユが人気です。このたび、ハーゲンダッツとのコラボレーションにより、アイスクリームを使用した新たなスイーツ「mille glace」が誕生しました。

「mille glace」は、香ばしく焼き上げた自家製パイにハーゲンダッツの濃厚なアイスクリーム、そして自家製シャーベットを合わせ、冷たいストーンの上で仕上げられます。これにより、お客さまは出来立ての新鮮さを体感しながら、視覚と味覚で楽しむことができるライブスイーツ体験を味わえます。

五感で楽しむ新しいスイーツ

このスイーツの開発の際には、「ガリゲットらしさ」と「ハーゲンダッツらしさ」を融合させることをテーマにしました。ハーゲンダッツの濃厚でスムースな味わいに、ガリゲットのサクサクのパイが加わることで、見事に調和を生み出しています。また、パイやシャーベットの分量、テクスチャーにこだわり、冷たいストーンで仕上げることで、出来立ての良さと濃厚な満足感を両立しました。

「The Summer Mix – Mariage de Dessert by GARIGUETTE with Häagen-Dazs」と名付けられたこの企画は、両ブランドの個性が引き立ち、特別な味わいを生み出すものになっています。お客さまには、この新しいスイーツ体験を通じて満足を提供したいという思いが込められています。

様々なフレーバーで楽しむ

「mille glace」は、常時8種類のフレーバーが用意され、さらに季節のフルーツを使用した月替わりの限定フレーバーも楽しめます。2025年7月には、旬の桃を贅沢に使った「ピーチ・メルバ」が登場予定です。毎回訪れるたびに、新しい味に出会えるのも魅力的です。定番のナポレオン、フレジェ、ティラミスなど、多彩なフレーバーを堪能してください。

ブランドの背景

「GARIGUETTE」は、フランスの伝統的なミルフィーユを焼きたてで提供することにこだわり、厳選された食材を使用したスイーツを展開しています。愛知県岡崎市に本社を構えるエイム・エンタープライズが運営しており、今後も新たな挑戦を続けていく予定です。

愛知から全国、さらには世界へと発信される「mille glace」。暑い夏にぴったりのこの新スイーツを、ぜひお楽しみください。