中部国際空港が導入したAIソムリエKAORIUMの魅力とは

新たな飲酒体験の提供

中部国際空港セントレアに、革新的なソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が導入されたことで、日本酒やワインの楽しみ方が一変しました。これにより、お酒選びが単なる商品購入から、新しい体験へと昇華されます。このAIシステムは、お酒の風味を言葉でわかりやすく表現し、訪れるお客さまが自分の感性に合った理想のお酒との出会いをサポートします。

AIによる新体験の実現

KAORIUMは、日本酒やワインに隠れた魅力を掘り起こし、初心者でも簡単に自分に合った一本を見つけられる仕組みです。「個性的」「フルーティ」という風味の好みに加え、訪問者の「解放されたい」「ワクワクしたい」といった気分に応じて、お酒をレコメンドします。セントレア内の免税売場やロビー売店で、言語の壁を感じることなく、多言語対応を実現しています。

外国人観光客にも対応

特に特徴的なのは、訪日外国人観光客や出発する日本人旅客のために、英語や中国語にも対応している点です。これにより、より多くの人々が自身の好みや気分に応じてスムーズにお酒を選ぶことができます。AIが提示する「お酒番号」を基に、広大な売場から直感的に自分に合ったお酒を見つけ出すことができるため、購買体験が一層向上しています。

購入満足度の向上

近年、消費者のニーズは「モノを買う」ことから「体験を感じる」ことへとシフトしています。空港という特異な環境下では、限られた時間の中で満足感の高い体験が求められます。AIによる体験型の接客を通じて、多くの人に新しい発見や楽しさを提供し、旅の始まりや終わりを彩る新しい価値を創出しています。

導入された店舗のご紹介

KAORIUMの導入店舗は以下の通りです：

- Centrair Duty Free 第2ターミナル店 (第2ターミナル 3階国際線出発制限エリア内)
- 空乃酒蔵 (第1ターミナル 3階国際線出発制限エリア内)
- 酒・タバコ店 (第1ターミナル 3階国際線出発制限エリア内)
- セントレア銘品館 (第1ターミナル 3階出発ロビー)

KAORIUMが変える未来の飲酒体験

これまでの日本酒やワインの購入は、あまりにも知られていないお酒を選ぶ際に、店員の説明に頼らざるを得ないことが多くありました。しかし、KAORIUMは言語化された風味特徴を視覚的に提示することで、飲むお酒の選択をより直感的かつ楽しいものに変えてくれます。

SCENTMATIC株式会社が提供するKAORIUMは、香りをデジタル化することで新たな体験を生み出す最前線を走っています。彼らの革新性は国際的にも評価されており、多くの人々に新しい体験を提供し続けています。今後も、KAORIUMを活用したお酒選びが、空港での新しいドラマを生むことでしょう。これからの旅行や出張に、ぜひKAORIUMが提供する飲酒体験を取り入れてみてください。