きゃべとん新メニュー「涼麺香辣担担まぜそば」が初登場！

きゃべとん新メニュー「涼麺香辣(シャンラー)仕立て担担まぜそば」登場！

愛知県豊橋市のラーメン店『熟成醤油ラーメンきゃべとん』が、2026年6月30日から期間限定で新感覚のメニュー「涼麺香辣(シャンラー)仕立て担担まぜそば」を販売スタート。この一杯は、シビれる辛さで味わい深い夏のラーメンを楽しむことができるシーズナルなおすすめです。

限定メニューの特徴

この「涼麺香辣仕立て担担まぜそば」は990円（税抜き1,089円）で提供され、8月下旬までの期間限定メニューとなっています。その最大の特徴は、香り豊かな花椒とラー油の効いた濃厚なごまだれ。さらに、しっかりと旨みが詰まった肉味噌と柔らかく仕上げた低温調理のローストポークがトッピングされており、冷たい麺と絶妙に絡みます。これからの暑い季節にぴったりな一杯と言えるでしょう。

本格派ラーメン店「きゃべとん」の魅力

『熟成醤油ラーメンきゃべとん』は、地域に密着した小型店舗の特性を最大限に活かしています。看板メニューである「熟成醤油きゃべとん」は、熱々でパリパリとした食感のきゃべつ、大判のチャーシュー、半乳化された熟成醤油スープが自慢で、特製の細打ちストレート麺との相性も最高です。美味しいラーメンの秘訣は、使用する食材に対する徹底したこだわり。

サイドメニューも豊富で、「きゃべとん餃子」や「焼豚チャーハン」、「からあげ」、さらには食後の「ソフトクリーム」も人気です。また、全ての店舗には駐車場が完備されており、ベンチシート席やお座敷があるためファミリー層にも利用しやすい環境が整っています。