新しい刺激を求めるグルメな皆さんに朗報です。愛知県知立市に本社を構える有限会社アイズが運営する焼肉酒場『豊田ホルモン』や『太田川ホルモン』、そして『安城ホルモン』で、2025年7月7日に新メニュー『地獄ホルモン』がスタートします!
この新メニューは、ただの辛さだけでなく、しっかりとした旨味も楽しめる地獄級の逸品。辛い物好きにはたまらない中毒性を感じられる、愛知の新たなソウルフードとして注目されています。『地獄ホルモン』の中でも特にお勧めなのが、『地獄とんちゃん』です。こちらは、愛知が誇る八丁味噌を使った濃厚なタレで豚ホルモンを包み込み、激辛仕立てで提供されます。味噌の甘味と旨味が口の中で広がった後に、じわじわと訪れる辛さに思わず「辛っ!」と声が漏れることでしょう。しかし、その後すぐに「でも旨っ!」と笑顔がこぼれること間違いなしです。
商品のラインナップと価格
地獄ホルモンのメニューラインナップは次の通りです:
- - 地獄とんちゃん(豚ホルモン)価格:549円(税込)
- - 地獄牛ちゃん(牛ホルモン)価格:879円(税込)
- - 地獄セセリ(鶏せせり)価格:549円(税込)
この『地獄とんちゃん』は、先に触れたように、愛知の伝統的な味噌料理『味噌とんちゃん』がルーツとなっています。味噌とんちゃんは、国産豚の小腸や大腸を丁寧に下処理し、老舗の八丁味噌を使用した甘辛いタレにじっくりと漬け込むことで、旨味を引き出しています。焼いた時に立ち上る香ばしさや、プリプリとした食感が絶妙で、まさに愛知の文化が凝縮された一皿です。
店舗情報
『地獄ホルモン』を楽しめる店舗の情報は以下の通りです。
1.
豊田ホルモン
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住所:愛知県豊田市喜多町3丁目55-2
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アクセス:名鉄三河線 豊田市駅から徒歩5分
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電話番号:0565-63-5739
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URL:
こちら
2.
安城ホルモン
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住所:愛知県安城市三河安城町2丁目1-1 ミカワ安城ヒルズ 1F
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アクセス:JR三河安城駅 北口徒歩1分
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電話番号:0566-75-0835
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URL:
こちら
3.
太田川ホルモン
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住所:愛知県東海市大田町後田95-1 IPS大村2F-B
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アクセス:名鉄常滑線/名鉄河和線 太田川駅から徒歩1分
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電話番号:0562-38-6567
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URL:
こちら
企業情報
有限会社アイズは、2006年に設立され、現在も愛知の味噌文化を広めるため情熱を持って営業しています。代表取締役社長の岩瀬充昇が率いるこの会社は、愛知の味噌文化とホルモン文化が融合した新たな料理を提供しています。食にこだわる皆さんには、ぜひこの『地獄ホルモン』を一度試していただきたいですね。辛さと旨さが共存する新たな冒険が待っています!
辛さの中にも深みがある『地獄ホルモン』。愛知の新しいソウルフードとして、多くの方に愛されることを願っています。さあ、次の食の冒険は『地獄ホルモン』から始まります!