春彼岸限定！お亀堂の極上おはぎを味わうチャンス到来

お亀堂の極上おはぎ

春の訪れを告げるお彼岸の季節が近づいてきました。お彼岸期間中の3月17日（月）から23日（日）までの間、愛知県豊橋市の「お亀堂」では、特にこだわった「極上おはぎ」を限定販売いたします。この特製のおはぎは、北海道襟裳産の小豆を使用し、氷砂糖でじっくりと煮込んだもの。素材の良さを最大限に引き出したこのおはぎは、祖先への感謝の気持ちを込めていただくのにぴったりです。

伝統とこだわりの製法

お亀堂は、創業から70年にわたり、絶え間ない美味しさの研究をしてきました。その秘密は、昔ながらの木のセイロを使用した製法にあります。この方法では、餅米に十分な吸水をさせ、適度な塩分を加えた上でしっかりと蒸し上げることで、ふっくらとした食感に仕上がります。この極上おはぎは、早朝3時から仕込みを始めており、製造された当日にのみ販売するこだわりがあります。翌日の販売は行わず、その日作ったものだけを提供することで、新鮮さと美味しさをお届けしています。

4種類の贅沢なおはぎ

お亀堂では、つぶあん、きなこ、ごま、こしあんの4種類のおはぎを取り揃えています。それぞれの種類は、添加物や保存料のない本物の味を楽しめるように作られています。特にお彼岸の期間中は、家族でのお墓参りが多くなる時期。この機会におはぎを手に取り、ご先祖様への感謝とともに、家族の絆を深めるひとときを大切にしていただきたいと思います。