特別な味わいをもたらすペルーの新コーヒー「ペルーティピカ 100％」

「ペルーティピカ 100%」の魅力

タリーズコーヒージャパンが10月15日（水）から数量限定で「ペルーティピカ 100％」の販売を開始することが発表されました。この特別なコーヒーは、コーヒーマスターの在籍店舗にて提供されます。新発売されるこのコーヒーは、2019年よりペルーセンフロカフェ農協との共同プロジェクトで開発されました。「高品質な品種を未来に継承し、美味しいコーヒーを次世代へ届けたい」という理念から、この取り組みは始まりました。

プロジェクトの背景

このプロジェクトでは接ぎ木技術が使用されています。耐病性や生産性に優れたコーヒーの根に、風味が際立つ希少なティピカ種やゲイシャ種を接ぎ合わせることで、持続可能な栽培と品種の保全を目指しています。今年、苗から育てられたティピカ種は2度目の収穫を迎え、ますますその品質が期待されています。

味わいの特徴と楽しみ方

「ペルーティピカ 100％」は、さくらんぼを思わせる優しい甘みと、カラメルのようなまろやかさが特徴です。さらに、ティピカ種ならではの明るい酸味とクリーンな印象が重なり、上質な余韻が楽しめます。コーヒーを淹れた際には、この豊かな風味を感じることができ、初めて口にする方でもその味わいに魅了されることでしょう。

パッケージのデザイン

このコーヒーのパッケージは、ペルーの伝統衣装に見られる美しい装飾や織り模様をモチーフにデザインされています。黒を基調として、鮮やかなグリーンの差し色でコーヒーの力強さとティピカ種の繊細さを表現しています。視覚的にも楽しめるこのパッケージには、特別なアイテムとしての価値が感じられます。

コーヒーマスターについて

コーヒーマスターは、タリーズコーヒー社内の上級資格を持つコーヒーアドバイザーです。コーヒーの生産環境や市場環境に精通し、高度な抽出技術とテイスティング能力を持つ彼らが、コーヒーの真正性を保つために日々努力を続けています。現在、約54名がこの資格を保持しており、彼らが提供する一杯には自信が込められています。

実際に味わうためには

「ペルーティピカ 100％」は、タリーズコーヒーのコーヒーマスターが在籍する店舗でのみ購入可能です。貴重なこのコーヒー体験をぜひ店舗で味わってみてください。

【商品情報】

- 商品名：ペルーティピカ 100％
- 価格：2,550円（税込） / 150g
- 原産地：ペルー / カハマルカ県
- テイスティングワード：Cherry, Syrupy, Elegant

タリーズコーヒーでは、コーヒー豆の品質向上を目的としたプロジェクトを続けており、今後もお客様に貴重なコーヒー体験を届けられるよう尽力しています。コーヒー文化を支えるための取り組みに注目しましょう。詳細は公式サイトでもご確認いただけます。

もし興味がある方は、タリーズコーヒーの店舗を訪れて、新しい風味を体験してみてください。これはただのコーヒーではなく、未来へのメッセージが込められた一杯なのです。