松屋PREMIUMから神戸牛を使った新しい牛めしが登場！

松屋PREMIUMが織りなす贅沢な牛めし

美味しいものが揃う松屋PREMIUMから、待望の新メニューが登場します。2026年9月2日（水）11時より、松屋PREMIUM銀座店にて「神戸牛の鬼おろしポン酢牛めし」が発売されます。この一皿は、特選の神戸牛を使用しており、その旨味と甘みを存分に堪能できる贅沢な料理です。

とろける神戸牛の魅力

神戸牛といえば、その美味しさは言わずと知れた日本の誇る牛肉です。松屋PREMIUMの新作牛めしで使われる神戸牛は、目の前でとろける柔らかさと甘みが特徴です。その魅力はもちろん肉そのものの品質にありますが、今回は特に「鬼おろしポン酢」との組み合わせがポイントです。

国産鬼おろしとの絶妙なコンビネーション

松屋の「鬼おろしポン酢牛めし」といえば、長年のお客様に愛されてきた定番メニュー。しかし、今回はそれを更に進化させ、松屋PREMIUMが誇る特製ポン酢と国産の鬼おろしが使用されています。国産鬼おろしは、歯ごたえのあるシャキシャキ感が特徴で、温かいご飯と組み合わせることで、口の中で広がる様々な味わいを楽しむことができます。

その食感に特製ポン酢の清涼感が加わることで、濃厚な和牛のコクと爽やかさが絶妙に調和し、あっさりとした爽快感を感じさせてくれます。これが松屋PREMIUMならではの特別なお皿です。