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ちゃんこ江戸沢の水無月のおすすめメニュー

初夏の訪れを感じさせる6月、東京・両国にある「ちゃんこ江戸沢」では、季節限定の8つのメニューが登場します。実はこのお店、昭和49年に創業された由緒あるちゃんこ鍋専門店です。元力士の創業者が受け継いできた伝統の味を活かし、最良の食材を用いた料理を提供しています。

6月限定メニュー一覧

いわしの梅しそ巻き

大葉と梅の香りがいわしの風味を引き立たせる一品で、初夏の清涼感を味わえます。価格は490円（税込539円）。

かんぱち握り

トロッとした食感が魅力のかんぱち握り。透き通るような身質が楽しめ、値段は450円（税込495円）。

鱧の天ぷら

旬の鱧をサクッとした衣で包んだ天ぷら。特に外はカリッ、中はふんわりとした仕上がりで、690円（税込759円）。

ごまかんぱち

甘みのあるごま醤油が、脂ののったかんぱちと絶妙に絡むこの料理は、690円（税込759円）で味わえます。

黒みる貝軍艦

コリコリとした食感が楽しめる黒みる貝を使った軍艦巻き。価格は330円（税込363円）。

いわし明太

いわしの身にピリ辛の明太子を詰め込んだ博多名物。お酒にぴったりな一品で、590円（税込649円）。

～胡麻香る～ピーマンの塩昆布和え

ピーマンの風味を塩昆布で引き立て、胡麻の香りがアクセントに。390円（税込429円）で楽しめます。

あて巻き ちりめん山椒

山椒のピリッとした風味が感じられる、ちりめんじゃこを使ったあて巻き。価格は420円（税込462円）です。

特徴とこだわり

ちゃんこ江戸沢では、特にこだわりの鶏ソップ鍋が人気です。老鶏からじっくり炊き出したスープが特徴で、具材の豊富さも魅力です。12品目の具材を使い、栄養バランスが考慮されています。

また、店内は和モダンな雰囲気で、家庭的な温かさとプライベート感を大切にした個室を用意。大切な食事の場にぴったりです。

まとめ

6月は「ちゃんこ江戸沢」へ訪れ、初夏の特別メニューをぜひお楽しみください。両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店の3店舗で展開され、皆様のお越しをお待ちしております。

• - 販売期間: 6月1日～30日
• - 問い合わせ先:

- 両国総本店: 03-5600-1011
- 両国総本店別館: 03-5600-3211
- 埼玉新座店: 048-482-1177

公式ウェブサイト: ちゃんこ江戸沢公式HP
公式Instagram: ちゃんこ江戸沢Instagram

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