健康志向を満たす！カゴメの新エスニック料理2品を紹介

カゴメ株式会社が、プラントベースフードの新商品を発表しました。2026年3月24日(火)に全国発売されるのは、動物性原料を使用せず、野菜と豆を主成分とした「大豆ミートのグリーンカレー」と「レモングラス香るトムヤムスープ」。

プラントベースフードの背景

近年、人々の健康意識は高まっており、手軽に野菜を摂取したいというニーズが急増しています。そんな中、カゴメのプラントベース商品は、健康や環境に配慮した選択肢として多くの支持を集めています。事実、カゴメは2019年から業務用商品としてこのシリーズを展開しており、2021年秋からは家庭用向け商品も販売を樹立。動物性原料を使用しないこの製品群は、特に忙しい家族や子どもたちにとって、手軽に栄養を取るための強力な味方です。

エスニック料理は最近、20代から40代の女性を中心に人気を集めており、このトレンドを反映した新商品の発表は、プラントベース食品市場の拡大を後押しするものと言えるでしょう。特に、カレーとスープというカテゴリは、急成長市場として注目されています。

商品詳細

大豆ミートのグリーンカレー

このカレーは、ココナッツミルクのまろやかな甘さに加え、爽やかなハーブやライムの香りが特徴です。野菜の甘みや旨みとともに、スパイシーなテイストが感じられるため、動物性原料を使わなくても満足感のある一品です。使用される野菜は121g、植物性たんぱく質を5.7g含むとされています。

レモングラス香るトムヤムスープ

一方、トムヤムスープは、たけのこと赤ピーマンがたっぷり入っており、その内容量は250g。こちらも動物性の素材を使用せずに、満足感あるスープに仕上げています。野菜は120g分使用されており、植物性たんぱく質は11.0g含まれています。

両商品の魅力は、常温で保管が可能な1食使い切りタイプであり、温めるだけで手早くいただけること。また、手軽さから、在宅時のランチにぴったりです。特に在宅勤務の増加に伴い、簡単に栄養を補える食材への需要は高まっています。

ヴィーガン認証も取得

さらに、これらの商品は「特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパン」によるヴィーガン認証を取得しており、パッケージには認証マークが表示されています。ヴィーガンやベジタリアンの方でも安心して食べられる商品です。

まとめ

このように、カゴメが展開する新しいエスニック料理2品は、健康的で満足感のある食事を求める方にピッタリです。これを機に、プラントベースフードを取り入れて、食生活を見直してみるのはいかがでしょうか。発売日は2026年3月24日、全国のスーパーマーケットなどでお求めいただけます。健康志向の新しい選択肢として、ぜひご注目ください。