ブロンコビリー、仙台流の厚切り牛タンメニューを数量限定で登場！

ブロンコビリーが魅せる、仙台流の厚切り牛タン

愛知県名古屋市に本社を持つ株式会社ブロンコビリーは、全国148店舗を展開するステーキハウスとして知られています。この度、同社は9月10日（木）に「牛タンの日」にちなみ、特別なメニューとして「炭焼き厚切り牛タン」を数量限定で提供することを発表しました。

厚切り牛タンと炭焼きハンバーグの組み合わせ

この新メニューは、宮城県仙台市発祥の牛タン焼きを、ブロンコビリー流にアレンジしたものです。具体的には、厚切り牛タンを炭焼きでじっくり焼き上げ、仙台流の食べ方を提案したメニューとなります。

開発担当者の谷川氏は「世の中にはまだ知られていないご馳走がたくさんある」と述べ、この新メニューにかける思いを語ります。特別感のあるこのメニューを通じて、多くのお客様に新たな味わいを楽しんでもらいたいとの思いから、この企画が生まれました。

ブロンコビリーは、厚切り牛タンを豪快に焼くことで、その美味しさを引き立てると共に、添えられる「南蛮みそ」や「白菜漬け」との絶妙な組み合わせにもこだわっています。

こだわりの名品、仙台流の食べ方

提供される「炭焼き厚切り牛タン」は、脂が乗りジューシーな味わいが特徴です。また、牛100％のがんこハンバーグと一緒に楽しむことができるコンビセットも登場します。ピリッとした辛みのある「南蛮みそ」と、さっぱりとした「白菜漬け」がセットになっており、本場の仙台流牛タン焼きを存分に堪能できる内容になっています。

さらに、雰囲気を盛り上げる熱々の鉄板での提供により、その場で焼き立ての牛タンが楽しめます。特に、一口目に店自慢の「マルドンの塩」を振りかけると、そのまろやかな旨みが口に広がり、牛タン本来の美味しさが引き立ちます。

メニューの詳細と価格

メニューには、「炭焼き厚切り牛タン＆ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ」として、厚切り牛タン4切れとがんこハンバーグ150gがセットになり、価格は2,980円（税込）です。

さらに、シェアやお酒のお供にぴったりな「炭焼き厚切り牛タン（おつまみ）」も用意されており、厚切り牛タン6切れで1,880円（税込）となっています。

ブロンコビリーについて

1978年に設立されたブロンコビリーは、創業以来、名古屋を拠点にレストラン業界で成長してきました。現在、東海エリアを中心に関東や関西、九州にも展開し、新鮮な肉と食材にこだわった美味しさで支持されています。また、食べ放題の「ブロンコビュッフェ」も人気で、幅広い世代から親しまれる店として定着しています。

新たに登場した「炭焼き厚切り牛タン」は、数量限定メニューとして、今月9月10日から販売開始です。ぜひこの機会に、ブロンコビリーの特別な一品を楽しんでみてはいかがでしょうか。