豊橋市で開催！「野菜の日」特別イベント「Challenge Kitchen」

豊橋市で「野菜の日」を祝う特別イベント「Challenge Kitchen」

愛知県豊橋市駅前大通に位置する「emCAMPUS FOOD」では、2026年8月29日（土）に「野菜の日」にちなんだ特別コラボイベント「Challenge Kitchen」を開催します。このイベントは、野菜ソムリエコミュニティあいちや豊橋百儂人との協力により実現しました。

野菜に触れ合う楽しさ！

「Challenge Kitchen」では、野菜縁日や百儂人マルシェが行われます。参加者は、野菜釣りや野菜輪投げなどのゲームを通じて、野菜に親しむことができます。このイベントでは、あまり好まれない野菜も自分で収穫することで、食べたくなる気持ちを促進します。さらに、豊橋百儂人の生産者の皆さんが作り出す新鮮な季節の農産物や、ここでしか出会えないこだわりの加工品が並ぶマルシェも魅力の一つです。

食と健康のトークセッション

「Challenge Kitchen」では、特別なトークセッションも予定されています。「スパイスと野菜」がテーマで、食と健康のプロフェッショナルが待機します。IL KATSUDAの勝田康裕氏、竹下健二氏、ホテルアークリッシュ豊橋の今里武氏、野菜ソムリエプロの勝田紀久子氏といったスペシャリストたちが、それぞれの視点から新たな可能性を探ります。たとえば、奥三河で栽培されたほうれん草の魅力や、それを使った料理の提案が登場する予定です。

地元の恵みを楽しむ「CHALLENGE KITCHEN」

このイベントのメインになっているのは、カレーマイスターの勝田康裕氏が作る特製の「サグカレー」です。奥三河産のほうれん草をふんだんに使用したこのカレーは、栄養豊富で、野菜の美味しさを堪能できる一品となっています。また、今里総料理長による「カカオカレー」とのコラボレーションも見逃せません。このコラボカレーは限定100食で、価格は1,500円です。カレー好きの方には特におすすめのメニューです！

開催情報

- イベント名：Challenge Kitchen with 野菜縁日・百儂人マルシェ
- 開催日時：2026年8月29日（土）10:00～14:30
- 場所：emCAMPUS FOOD（愛知県豊橋市駅前大通2丁目81番地 emCAMPUS EAST 1F）

豊橋駅東口から徒歩約5分の場所に位置しています。

ご予約について

オンライン予約はTableCheckから利用できます。また、電話予約はemCAMPUS FOOD（0532-26-5520）まで。トークセッション開始時間からのご予約のみ受け付けています。
定休日は月曜日で、祝日の場合は翌日が定休日となっています。

このイベントは、地元の農産物を楽しみながら、健康や食に関する知識を深める素晴らしい機会です。親子連れや友人を呼んで、ぜひ「Challenge Kitchen」を訪れてみてください。