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冬を感じる美味しさ満載！「ぶりと北海祭り」の全貌

冬が訪れると共に、食欲が増す季節がやってきました！そんな中、2026年1月13日から、回転寿司の名店『にぎりの徳兵衛』と『海鮮アトム』の全52店舗で「ぶりと北海祭り」が開催されます。ここでは、冬の海の幸を存分に味わえる全20品が登場しますので、その魅力をたっぷりご紹介します。

冬のおすすめ全20品

「ぶりと北海祭り」では、冬の旬素材を使用したメニューが盛りだくさん！特に注目すべきなのは、冬の味覚として大人気の「ぶり」に加え、北海道から直送された新鮮な海の幸です。

1. ぶりと北海五貫盛り

税込990円
毎シーズン更新される人気の五貫盛りには、ぶり・きんき塩〆・むらさきいか・ひらめ塩〆・たらこが一貫ずつ。飽きることなく、色々な味を楽しめるのが魅力です。

2. ぼたん海老 えび味噌のせ

税込825円（二貫）、429円（一貫）
噴火湾産のぼたん海老を贅沢に使った一皿。プリプリの食感と甘みが堪能でき、濃厚なえび味噌をのせて楽しむことができます。さらに、素揚げしたお頭が香ばしさを引き立てます。

3. きんき塩〆

税込616円
美しい赤い魚体が特徴のきんきは、塩で旨味を引き出し、ぽん酢をかけてさっぱりいただけます。口に入れた瞬間、上品な味わいが広がります。

4. ぶりのりゅうきゅう

税込429円
大分県の郷土料理「りゅうきゅう」を使ったぶりの寿司。しょうゆやみりんで漬け込んだ旨味がたまらない一品です。

5. ひらめ塩〆

税込429円
しっとりとした食感と上品な甘みが魅力。北海道産のひらめがしっかりと塩〆され、その旨味が存分に引き出されています。

6. かに茶碗蒸し

税込539円
冬限定の茶碗蒸しには、紅ずわい蟹が贅沢に使用されています。熱々のあんかけが上からかけられ、具がたっぷりでボリューム満点です。

7. 真だら白子ぽん酢

税込693円
クリーミーな味わいが堪能できる真だら白子は、この季節にこそ楽しみたい一品。ぽん酢との相性が抜群です。

人気メニューの数々

この他にも、ぶりしゃぶや北海三昧、すじこや太刀魚の炙りなど、全てのメニューが冬の味覚にぴったりです。各店舗での提供期間は1月13日から2月23日までの約6週間。食べ逃す手はありません！

冬限定ランチメニュー

また、ランチタイムには「季節のにぎり」の登場も。平日午後5時（特定の店舗では土曜日は午後4時）まで、新鮮なネタをお得に楽しめるランチが用意されています。「日替りおみそ汁」も無料で楽しめるので、ぜひこちらもお見逃しなく！

まとめ

寒い冬の日、温かいお寿司とともに至福のひとときをいかがでしょうか。「ぶりと北海祭り」で、心温まる美味しさを存分に堪能してください。にぎりの徳兵衛と海鮮アトムの冬限定の味覚を、ぜひ足を運んでご賞味ください！

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