#覚王氷 #神谷利徳 #古今茶家

名古屋で新たな癒しを提供する「覚王氷」登場

2025年6月14日、名古屋千種区に新たなかき氷ブランド「覚王氷（かくおうごおり）」が登場します。この魅力的なかき氷専門店は、デザイナーの神谷利徳氏がプロデュースした「覚王山バー」と、老舗のかき氷店「古今茶家」とのコラボレーションにより、次世代のかき氷体験を提供します。

新しい「覚王氷」とは？

「覚王氷」は、「神乃氷」に続く新たなブランドとして、旬のフルーツとエスプーマを活用した進化系のかき氷です。最大の魅力は、フルーツのフレッシュさとエスプーマの軽やかさを融合させた“ふわしゅわ食感”。この新しい食感は、従来の氷菓の枠を超え、贅沢なデザート体験を演出します。

店を手がける覚王山バーは、全国の商業施設や飲食店のデザインを数多く手掛けてきた神谷利徳氏のセンスが光る空間です。この特別な場所で、昼間のみの限定営業として提供される「覚王氷」。味覚だけではなく、視覚にも楽しさを届ける、こだわりの一皿をぜひ堪能してください。

こだわりポイント

「覚王氷」では、いくつかの特徴的なポイントがあります。

1. エスプーマ×果実

なめらかな泡状のムースと旬の果実が組み合わさり、これまでにない新しいかき氷体験を実現しています。

2. 老舗の技術

「古今茶家」が培った技術をもとに、氷の削り方や素材選び、味のバランスに対するこだわりが光ります。長い歴史を持つ老舗店ならではの仕上がりです。

3. デザイン性

クオリティの高いデザインを追求した神谷利徳氏の監修により、見た目にもこだわったかき氷が提供されます。インスタ映えする美しいビジュアルが、感性を刺激します。

商品ラインナップ

「覚王氷」では、季節ごとに変わる4種類のかき氷をご用意しています。2025年夏のラインアップは以下の通りです:

• - いちじくアメリカンチェリー
• - 桃マスカットいちご
• - ブルーベリーオレンジ
• - レモンバナナ

それぞれ異なるフレーバーを体験できるのが魅力です。気になるフレーバーをぜひ試してみてください。

店舗の詳細

• - 店舗名： かき氷専門店 覚王氷（かくおうごおり）
• - オープン日： 2025年6月14日（土）
• - 所在地： 名古屋市千種区丘上町1-19-1（覚王山BAR 内）
• - アクセス： 地下鉄東山線「覚王山駅」4番出口より徒歩約2分
• - 営業時間： 11:00〜18:00（昼間限定営業）
• - 定休日： 不定休
• - Instagram： @kakuo.gouri

お問い合わせ

「覚王氷」へのお問い合わせはメールにて受け付けています。

• - メール: [email protected]

異なる素材を組み合わせて生まれた、「覚王氷」のかき氷で心地よいひとときをお過ごしください。デザートとしてだけでなく、心と体を癒す大人の贅沢な時間をお楽しみ下さい。

関連リンク

サードペディア百科事典: 覚王氷 神谷利徳 古今茶家