なだ万厨房、30周年記念の特選プレートが登場！

2025年10月17日（金）、東京・日本橋に位置するなだ万厨房が30周年を迎えることを記念して、特別な惣菜「なだ万厨房30周年！特選プレート」が登場します。この特選プレートは、伝統的な味わいと新たなメニューが詰まった全11品から構成されています。販売は首都圏、関西、東海、福岡の各店舗で、2025年10月17日（金）から10月31日（金）までの期間限定となっています。事前のご予約も可能です。

なだ万厨房30周年の歩み

なだ万厨房の歴史は1995年に始まり、以来「出汁」と「季節」を大切にし、和の真髄を生かしたお弁当やお惣菜を提供してきました。この30年間、お客様の暮らしに寄り添ってきたなだ万厨房は、過去の感謝を伝えるだけでなく、今後もさらに質の高い「食」を提供するべく新たな一歩を踏み出そうとしています。

特選プレートの魅力

30周年を記念するこの特選プレートには、老舗の技術が生きた料理がふんだんに盛り込まれています。代表的なメニューとして、長崎の「豚の角煮」は特製のタレでじっくりと煮込み、現代版に進化した特別な一皿となっています。このメニューは通常は提供されていないため、貴重な体験ができることでしょう。

さらに、夏目漱石の小説にも登場する「赤魚の西京焼」は、特製の味噌床に丁寧に漬け込まれ、極上の一品です。同じくスタンダードな「スープ茶碗蒸し」は、湯葉と出汁のあんが組み合わさり、贅沢な味わいを実現しています。