話題のバーミキュラ、東京・ニュウマン高輪にグランドオープン！最高の食体験を提供

バーミキュラニュウマン高輪、大注目のグランドオープン

東京のニュウマン高輪に、愛知ドビー株式会社が手掛けるバーミキュラのフラッグシップショップが2025年9月12日（金）にオープンします。これにより、代官山での運営から新たなステージへと移行し、東京の中心で「最高のバーミキュラ体験」を提供します。

ニュウマン高輪とは

ニュウマン高輪は、JR高輪ゲートウェイ駅に直結する新しい商業施設で、100年先を見据えた生活価値の創造をテーマに展開されている場所です。衣食住から美やカルチャーまで多様なコンテンツが用意され、訪れる人々に新しい刺激を与える圧倒的な体験空間を提供します。

フラッグシップショップの魅力

バーミキュラの店舗には、ショップ、レストラン、ベーカリーの3つの業態が揃い、ブランドの魅力を多角的に体験できます。ショップでは、全ラインナップの鋳物ホーロー鍋を実際に手に取って試すことができ、専属のコンシェルジュが調理法や使用感について丁寧に説明してくれます。

レストラン「VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY」では、無水調理などバーミキュラならではの技法を駆使した料理が楽しめます。例えば、職人が作り出す「無水カレー」や、薪火で仕上げた肉料理がメニューに並び、あるいは旬の食材を使用したビストロスタイルの料理が堪能できます。そして、ベーカリーでは、全てのパンがバーミキュラの商品で焼かれており、しっとりとした食感と芳醇な甘みが際立つパンを提供しています。

魅力的なメニュー

レストランのメニューには、無水調理で作られる「無水カレー季節野菜のグリル」（1,760円）、本格的な薪火料理が楽しめる「牛肉の薪火グリル」（4,980円）などがあり、それぞれが食材本来の美味しさを引き立てる逸品ばかりです。また、パン好きにはたまらない「無水カレーパン」（580円）を提供するベーカリーも注目です。

特別な体験を

このバーミキュラショップでは、製品購入前に料理の味を試すことができる体験型ショップとしての機能も備えています。お客様自身が調理を体験しながら知識を深められる機会が設けられており、料理を楽しむライフスタイルをより豊かにする手助けをしてくれます。

限定商品やノベルティも

オープンを記念して、先着でのノベルティプレゼントも実施される予定です。バーミキュラの製品を購入することで、特別なアイテムを手に入れるチャンスが広がります。ぜひこの機会に訪れてみてはいかがでしょうか。

アクセス情報

バーミキュラニュウマン高輪店は、JR「高輪ゲートウェイ駅」から徒歩1分、都営浅草線・京急本線「泉岳寺駅」からは徒歩3分という便利な立地にあります。食とライフスタイルにこだわる全ての人々に、バーミキュラが贈る特別な時間が待っています。

公式インスタグラムでは最新情報も発信中なので、ぜひチェックしてみてください。

公式ページ: バーミキュラニュウマン高輪 / 公式インスタグラム: @vermicular_newomantakanawa