富山に上陸！名古屋発のコスパ最強うなぎ店「炭焼うなぎふじさん」

名古屋発の新ブランド、富山に登場！

2026年5月13日、富山県元町に「炭焼うなぎふじさん」がグランドオープンします。この新たなうなぎ専門店は、名古屋の「昼だけうなぎ屋」が監修を担い、コストパフォーマンスに優れた本格的なうなぎ料理を楽しむことができます。

コスパとクオリティの両立

この新ブランドは、愛知県名古屋市に本社を持つ株式会社アクトコミュニティが運営。生のニホンウナギのみを使用し、丁寧な炭焼き技術を保ちながらも、手頃な価格で提供することに成功しています。名古屋本店では、連日行列ができる人気店として有名です。

鮮度と技術の証

富山店では、朝に捌かれた鰻をその日のうちに串に刺し、直火で丁寧に焼き上げます。人気メニューの「富士マウンテン重」は、贅沢に2尾の鰻を使用し、極上の味わいを体験できる一品です。さらに、タレは京都の老舗タレメーカーとの共同開発で、飽きが来ない味に仕上げています。

特別な「おいしい時間」を提供

店内の雰囲気も重視しており、ゆったりとした空間で最高のひとときを提供します。また、テイクアウトも可能で、富山の街を散策しながら楽しむこともできるのが魅力です。

四季折々の鰻の楽しみ

「鰻」と「うまき」を同時に楽しめる「ふじたま丼」や、夏季だけでなく冬から春にかけても脂が豊富で柔らかい鰻を提供するため、季節ごとのフェアも実施。この取り組みを通じて、年間を通してうなぎを楽しんでもらえるよう工夫されています。

店舗情報とアクセス

炭焼うなぎふじさん富山店

- 住所: 富山県富山市元町1-4-3
- 電話番号: 076-413-3650
- 営業時間: 11:00～14:00 (L.O 13:30) / 17:00～20:00 (L.O 19:30)
- 定休日: 火曜日
- 駐車場: 14台
- 座席数: 35席
- HP: 炭焼うなぎふじさん

コロナ禍にもかかわらず、名古屋の地で愛されてきたうなぎが、富山でも同様に人気となることを目指しています。「鰻を日常食として楽しんでもらいたい」という思いと、全てのメニューがお持ち帰り可能な点もポイントです。ビジネスシーンや家庭の食卓など、さまざまなシーンでも利用できる「炭焼うなぎふじさん」に注目してみてはいかがでしょうか。