牛角焼肉食堂で新たに楽しむ！まろやかチゲ『石鍋豆腐コムタン定食』登場

牛角焼肉食堂が魅せる新しい美味しさ！

全国で80店舗以上を展開するフードコート専門店『牛角焼肉食堂』から、期間限定の新メニュー『石鍋豆腐コムタン定食』が登場します。この定食は、2026年1月16日から3月15日までの販売予定で、特に辛いものが苦手な方に向けた優しい味わいが特徴です。

新しいチゲのスタイル

新メニューの『石鍋豆腐コムタン定食』は、まっしろなスープが魅力の一品です。約2年の開発を経て完成したこの料理は、韓国の伝統的なスープ「コムタン」をベースに、貝類のあさりの旨味を加えることで、牛肉のコクと貝の風味が見事に融合しています。

石鍋で熱々の状態で提供されるこの料理は、豆腐、豚肉、あさり、ネギなど、豊富な具材が使われ、しっかりとした食べ応えを実現しています。さらに、卵黄を加えることで、より一層まろやかさと深みを増しているのもポイントです。

二度の美味しさを楽しめる！

この定食の楽しみ方は、提供されたキムチと旨辛だれをスープに加えることにあります。これにより、まろやかなスープに程よい辛さが加わり、まったく異なる味わいを楽しむことができます。牛角焼肉食堂が長年にわたり開発してきたご飯に合うメニューの集大成とも言える一品です。

店舗情報と販売概要

『石鍋豆腐コムタン定食』は、980円（税込1,078円）で全国の『牛角焼肉食堂』にて販売されますが、一部の店舗では取り扱いがありません。この機会に、気軽に立ち寄れるフードコートで、体にも心にも優しい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

- 販売期間: 2026年1月16日(金)～3月15日(日) 　※なくなり次第終了
- 販売店舗: 全国の牛角焼肉食堂（イオン板橋店、イオンモール熊本店、イオンモール京都は除く）

牛角焼肉食堂の魅力

『牛角焼肉食堂』は、気軽に鉄板焼肉を楽しめるお店として、多様なメニューを提供しています。定番の『上カルビ焼き定食』や、様々なお肉を楽しめる『全部盛り定食』など、ハラミやホルモンを使った多彩なメニューが自慢です。特に新鮮なお肉を使用した『鉄板焼肉定食』は、秘伝のタレで焼き上げられ、ジュージューと音を立てながらの提供が食欲をそそります。

日常の中で芸術的な焼肉体験を実現し、焼肉の醍醐味を手軽に味わえるのが『牛角焼肉食堂』の魅力です。店内での食事はもちろん、フードコートならではの気楽さで、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。

さあ、新たに登場した『石鍋豆腐コムタン定食』を体験しに、ぜひ『牛角焼肉食堂』へ足を運んでみてください。まろやかでありながら、食べごたえのあるこの一品が、あなたの食卓に楽しいひとときをもたらしてくれることでしょう。