新しい飲食ビジネスの前進を支える！SEB Professionalの展示会情報

新たな飲食ビジネスの可能性を広げる

業務用コーヒーマシンのリーディングブランド、株式会社SEB Professional（セブプロフェッショナル）が、2025年の夏に東京と大阪で開催される展示会に参加します。特に注目されるのは、同社が誇る「バリスタ品質」を再現する最新のマシン群。これにより、飲食ビジネスの拡大や新たなトレンドの創出が期待されています。

東京での展示会「CAFERES JAPAN 2025」

まず、東京ビッグサイトで行われる「CAFERES JAPAN 2025」の会期は、2025年7月16日（水）から18日（金）まで。時間は10:00から17:00まで、ブース番号はS2-22です。この展示会では、飲食業界の中心的人物たちが集まり、最新の業務用コーヒーマシンが一堂に会するため、来場者には大変貴重な体験となります。

注目の出展製品

- WMF espresso NEXT: あらゆる人がプロの味を手軽に再現できる革新の全自動セミオートマシン。
- WMF 1500F: 一杯をわずか3秒で提供できる高速ドリップ機。
- Zummo Z14 / VIVA: 画期的な垂直絞り技術を使ったフレッシュジュースが特長。苦味を感じさせない純粋なジュースが楽しめます。

来場者には、ゲストバリスタによる実演を通じてこれらのマシンの実力を体感できる機会があります。特に、WMF espresso NEXTのデモンストレーションは見逃せません。また、Zummoのデモでは、新鮮さと安全性を兼ね備えた生絞りジュースを飲むことができるため、健康志向の方にもおすすめです。

大阪での展示会「HOTERES in 関西 2025」

続いて、大阪のインテックス大阪で行われる「HOTERES in 関西 2025」は、会期が7月23日（水）から25日（金）まで、同じく10:00から17:00までの開催です。ブース番号はK4-F3です。このイベントでは、ホテルやレストラン業界に特化した製品群を紹介し、特にインバウンドや健康志向のニーズに応えるマシンが揃います。

注目の出展製品

- WMF espresso NEXT: こちらも再び登場し、味わい深いエスプレッソを簡単に楽しめます。
- Ripples 2 Pro: 多色印刷が可能なラテプリンターで、驚くようなデザインのラテアートを実現します。
- Zummo Z14 / VIVA: 朝食バイキングに最適なフレッシュジューサーです。

この展示会では、業界のプロによるエスプレッソやラテのデモが行われ、参加者は実際にデザイン性の高いラテアートを体験することができます。

SEB Professionalの信頼性

SEB Professionalは1962年に設立され、日本国内でトップクラスのシェアを誇ります。ドイツ製WMFやスイス製Schaerer、スペイン製Zummoといった品質の高いブランドが揃い、有名ホテルや大手チェーンレストランへの導入が進んでいます。

飲食業界における新たな可能性を模索している方や、質の高い業務用マシンを導入したいと考えているオーナーの皆様、ぜひこれらの展示会で最新のマシンを体感し、今後のビジネスに役立ててください。これからの飲食ビジネスの未来に向けて、情報をキャッチするチャンスです。