春の訪れを感じる！ちゃんこ江戸沢の弥生限定メニュー8選

春の訪れを楽しむちゃんこ江戸沢の限定メニュー

春が近づく3月、ちゃんこ江戸沢では季節の食材を使用した特別メニューが登場します。ここでは、3月1日から31日までの期間限定で提供される8つのおすすめメニューをご紹介します。春の息吹を感じる旬の素材をふんだんに使用し、皆様の食欲を刺激します。

おすすめメニュー一覧

1. 桜エビ軍艦 - 420円（税込462円）
春らしい色合いの桜エビをたっぷり載せた軍艦は、海の旨みをギュッと凝縮。見た目も楽しめる一品です。

2. 生しらす軍艦 - 420円（税込462円）
駿河湾産の新鮮な生しらすを使用。ぷりぷりとした食感が口の中で広がります。しらす好きにはたまらない一品です。

3. あて巻き - 真鯛と柚子 - 550円（税込605円）
縁起の良い真鯛と爽やかな柚子の香りを楽しむあて巻き。春を感じさせる風味が特徴です。

4. あて巻き - 真鯛と梅塩昆布 - 550円（税込605円）
梅の香りと塩昆布の旨味が絶妙なバランスの一品。お酒のおつまみにぴったりです。

5. ホタルイカと酢味噌和え菜の花塩昆布和え（合い盛りメニュー） - 590円（税込649円）
春を感じる上品な味わい。ホタルイカのプリッとした食感と、菜の花の自然な甘さが際立つ一皿です。

6. まるごと1本アスパラ天ぷら - 290円（税込319円）
みずみずしいアスパラを使った天ぷら。忘れがちな春野菜の風味を堪能できます。

7. 桜エビと新玉ねぎのかき揚げ - 690円（税込759円）
新玉ねぎの甘みと桜エビの香ばしさが合わさった、サクサクとした春のかき揚げです。

8. 新玉ねぎの串揚げ - 490円（税込539円）
中はジューシー、外はカリッとした新玉ねぎの串揚げ。素材本来の甘さを楽しめます。

飲食の快適な空間

ちゃんこ江戸沢は、昭和49年に創業以来、元力士の手によって受け継がれる伝統の味が魅力です。特にこだわりのスープは、旨味の凝縮された「老鶏」を使用。体に優しく、ヘルシーな料理としても人気です。
和モダンな個室空間で提供される各メニューが、日常の喧騒を忘れさせてくれます。相撲文化をテーマにした内装は、海外のお客様にも好評です。