名古屋・ヒサヤオオドオリパークでグルテンフリーラーメン祭り開催！

名古屋で楽しむ！グルテンフリーラーメン祭り開催

名古屋市のヒサヤオオドオリパークにて、2025年10月10日（金）に「ビヨんドグルテんフリー祭」が開催されます。このイベントは、小麦アレルギーを持つ方も楽しめるグルテンフリーの料理をテーマにしており、参加店舗が多彩なメニューを提供します。

GF RAMEN LABの特別出店

この祭りに特別出店するのが「GF RAMEN LAB」です。株式会社ケンミン食品が展開するこの店舗では、名物のグルテンフリーしょうゆラーメンをはじめ、グルテンフリーのビールなども販売します。大阪・関西万博でも好評を得ており、累計5万杯を突破したラーメンが名古屋でも楽しめる貴重な機会です。

提供されるラーメンは、「Tsurumen」の大西益央店主が監修した、米と大豆から作るグルテンフリーのしょうゆラーメンです。出汁には鰹と昆布を使用し、あっさりとした味わいながらも奥深いコクを持つスープが特長です。麺は、日本一のビーフンメーカー、ケンミン食品が製造したGF麺で、風味とコシを実現する新開発のものが使用されています。

特徴的なメニュー内容

- GFしょうゆラーメンmini（通称：小椀サイズ）
- グルテンフリービール（イメージ）

また、物販としてはグルテンフリー醤油ラーメンやプラントベースとんこつ風ラーメンも販売されます。これらのメニューは、特定原材料8品目を不使用としており、小麦アレルギーを持つ方も安心して楽しめる内容となっています。

参加方法と会場情報

イベントは入場無料となっており、場所は名古屋市中区丸の内にあるヒサヤオオドオリパークのZONE1シバフヒロバで行われます。地下鉄久屋大通駅の1A出口から徒歩3分というアクセスの良さも魅力です。

開催日時

- 日時：2025年10月10日（金）11:00〜15:00

主催と運営

このイベントはHisaya Marketとビヨンドグルテンフリー実行委員会が共同で主催しており、多数の協力会社が参加しています。

まとめ

「ビヨんドグルテんフリー祭」は、グルテンフリーの可能性を広げる素晴らしいイベントです。この機会にぜひ、アレルギーを気にせず一緒に楽しめるラーメンの数々を体験してみてはいかがでしょうか。未来のラーメン文化を共に楽しむために、友人や家族を誘って参加してみてください。おいしさを共有し、全ての人に楽しんでもらえる場を提供する「GF RAMEN LAB」に、ぜひ足を運んでください。美味しいラーメンが待っています！