ひなまつりぴよりんが5年ぶりに登場！春を彩る特別なスイーツ

ひなまつりぴよりんが5年ぶりに帰ってきました！

愛知県名古屋市が誇る人気スイーツ、「ひなまつりぴよりん」が2026年2月27日から3月3日の期間で、5年の時を経て再登場します。この特別なスイーツは、名古屋コーチンの卵を使用した贅沢なスイーツで、春の訪れを感じさせる見た目と味わいを兼ね備えています。

ひなまつりぴよりんの特徴

「ひなまつりぴよりん」は、ぴよりんアトリエのパティシエたちが多くの思いを込めて作り出したスイーツで、古くからの伝統を現代の感性で表現しています。桃の節句を華やかに彩るために、お内裏様とお雛様をイメージした二種類をご用意しました。

お内裏様ぴよりん

まずは「お内裏様ぴよりん」です。名古屋コーチン卵を使ったホワイトチョコプリンに、上品なレモンジュレを重ね、その上からババロアで優しく包み込みました。一口食べると、ホワイトチョコのまろやかな甘さが広がり、レモンの爽やかな酸味が絶妙に絡みます。春らしいさっぱりとした風味を楽しめる一品です。

お雛様ぴよりん

続いてご紹介するのは「お雛様ぴよりん」。こちらも名古屋コーチンの卵を使用したホワイトチョコプリンがベースで、優しい甘さの桃のジュレを組み合わせ、桃のババロアに包まれています。ふわっと広がる桃の香りとホワイトチョコの深いコクが相まって、ひなまつりにぴったりな華やかさを演出。お祝いの日にふさわしい風味です。