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ちゃんこ江戸沢の6月限定メニューが登場

「ちゃんこ江戸沢」では、季節ごとに厳選された素材を使った限定メニューが販売されています。2023年6月1日から30日まで、バラエティ豊かな9種のお料理が堪能できるチャンスです。特に、サーモンを使用した料理や、旬の鱧を用いたメニューは、この時期ならではの味わいです。ここでは、注目の料理メニューをご紹介します。

水無月のおすすめメニュー

1. サーモン巻き クリームチーズのせ

価格: 490円（税込539円）
あっさりとしたサーモンの旨味にクリームチーズのコクが加わり、口に入れると軽やかな美味しさが広がります。まさに、食欲をそそる一品です。

2. つぶ貝のあて巻き

価格: 490円（税込539円）
コリコリとした食感のつぶ貝とサッと香るわさびの風味が絶妙に組み合わさっています。お酒と一緒に楽しむのにぴったりな一品です。

3. サーモンパクチーのあて巻き

価格: 490円（税込539円）
清涼感たっぷりのパクチーとフレッシュなサーモンが絶妙なハーモニーを奏でます。お酒のお供に最適です。

4. 鱧の天ぷら

価格: 690円（税込759円）
旬の鱧をサクサクの衣で包み、いっそうの美味しさを引き立てます。食感と風味のバランスが抜群です。

5. 熟成もずくの天ぷら

価格: 490円（税込539円）
沖縄の伊是名島産のもずくを使い、外はサクサク、中はモチモチとした独特の食感が楽しめます。

6. 熟成もずく酢

価格: 390円（税込429円）
さっぱりとした味わいの酢とともに、美味しさを感じることができます。夏にぴったりの一品です。

7. 炙り〆サバのパクチーまみれ

価格: 690円（税込759円）
脂の乗ったサバを炙ることで更に味わい深く仕上げました。パクチーの香りが季節感を演出します。

8. 大長茄子の揚げ ～生姜醤油～

価格: 590円（税込649円）
弾力があり、食べ応えのある茄子を、おすすめの生姜醤油で味わうことができます。

9. 背徳 ねぎとろのブルスケッタ

価格: 390円（税込429円）
しゃりの代わりにバゲットの上にねぎとろをのせた新感覚の一品。こちらもお酒のお供に最適です。

店舗情報

これらの限定メニューは、両国の総本店、別館、そして埼玉の新座店にて提供されており、店舗それぞれが特徴的な雰囲気を持っています。訪れる際には、ぜひ雰囲気も楽しんでください。

• - 両国総本店: 東京都墨田区両国3-24-11 03-5600-1011
• - 両国総本店別館: 東京都墨田区両国3-26-4 03-5600-3211
• - 埼玉新座店: 埼玉県新座市野火止6-4-2 048-482-1177

おわりに

「ちゃんこ江戸沢」の料理は、相撲文化をベースにした伝統の味を大切にしつつも、季節や時期によって変化に富んだメニューを提供しています。6月の特別メニューは、皆様の食卓に涼をもたらすことでしょう。スタッフ一同、心よりお客様のご来店をお待ちしております。ぜひこの機会に、限定メニューをお楽しみください！

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