奈良県で楽しむ本格炭火鰻と和牛の新ブランド「ふじさん」の魅力を探る

新ブランド「ふじさん」が奈良にオープン！

名古屋で長年愛されてきた「昼だけうなぎ屋」が、待望の新ブランド「炭火鰻と特選和牛ふじさん」を奈良県天理市にオープンしました。2025年には四日市にも1号店を予定しており、今後の展開にも期待が寄せられています。

鰻丼極上、ふじさんの魅力

「ふじさん」では、名物の「鰻丼極上」に必ず一尾半の鰻を使用しています。間借り営業から脱却し、ついに本格鰻専門店として登場したふじさんは、「鰻丼」や「櫃まぶし」だけでなく、御膳メニューや「桶うなぎ」など多彩なメニューを用意。さらに、特選和牛の和牛櫃まぶしも見逃せません。

お手頃価格で高品質を提供

「ふじさん」では、価格高騰が悩まれる中でも、ハイクオリティなニホンウナギを提供。卸問屋の厳しい基準で選び抜かれたウナギは、他の店の半額以下で楽しめるのが魅力です。また、米もおかわり自由で、高火力で炊き上げた炊き立てのご飯が味わえます。

鰻だけでなく多彩なサイドメニューも充実

鰻は夏だけのものではありません。当店では、一年を通して楽しめリピート必至のメニューが揃っており、週に一度通う常連さんもいらっしゃいます。鰻に合うサイドメニューも豊富で、皆様でお楽しみいただける「桶うなぎ」もおすすめです。

炭火焼のこだわり

登場した「ふじさん」では、全ての料理を炭火での調理にこだわっています。近年はガス調理が主流の中、ここでは生のウナギを高火力で調理し、その瞬間に炭の香りが広がる本格派の味をお楽しみいただけます。

贅沢な鰻丼も

さらに、「昼だけうなぎ」の名物、贅沢に二尾使用した「富士マウンテン鰻丼」も登場します。このボリューム感は、鰻をたっぷり堪能したい方にはたまらない一杯です。

魅力的な店舗情報

店名は「炭火鰻と特選和牛ふじさん奈良天理店」、住所は奈良県天理市嘉幡町671で、電話番号は0743-84-9988です。営業時間はランチ11:00～15:00、ディナー17:00～20:00、定休日はなく、40席のゆったりとした空間をご用意しています。また、40台分の駐車場も完備しているので、家族連れでも安心してお越しいただけます。さらに、公式サイトもチェックして、最新情報をゲットしてください。