愛知の新名所！回転寿司「魚魚丸」が豊橋市にグランドオープンします

愛知のご当地回転寿司「魚魚丸」が豊橋市に新たに登場！

2026年1月30日（金）、愛知県豊橋市西岩田に回転寿司の名店「魚魚丸豊橋西岩田店」がオープンします。運営するのは、愛知県名古屋市に本社を置く株式会社コムライン。これまでに累計30店舗を達成したこの店は、特に豊橋市内初となる「藁焼きブース」を常設したことで注目を集めています。

迫力の「藁焼きショー」を楽しむチャンス！

魚魚丸では、これまで豊橋市や豊川市で多くのお客様に支持されてきましたが、この新店舗では特設ブースが設けられ、藁焼きのパフォーマンスが体験できます。豊橋でついに実現するこのお楽しみは、他のエリアに行かないと見られなかったため、地元の皆様にとっても嬉しいニュースです。

藁に火を灯し、一気に燃え上がる炎が天井近くまで届く迫力ある瞬間、香ばしい香りが漂い、その間に職人が絶妙な味付けでネタを炎で炙ります。この「かつおの藁焼き」は、食材の旨みをしっかりと閉じ込める芸術とも言える一品です。

魚魚丸の魅力的なネタラインアップ

魚魚丸の最大の魅力は、なんといっても地元三河湾・伊勢湾から直送される新鮮な地魚の数々です。各店舗で独自に仕入れる希少なネタや、全国から厳選された旬の素材を gamitしています。特に「名物焼玉子」や「名物穴子一本勝負」といったアイテムは、多くのファンに支持されるスタッフの自信作です。ふわっとした食感の焼玉子や、丸々一本のあなごの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

グランドオープン記念イベントの開催

オープン初日から3日間は、特別イベント「本まぐろ解体ショー」を開催します。目の前で行われる職人のパフォーマンスは迫力満点で、詳しい手法や解体後のレアな部位を楽しむ貴重な体験です。これに合わせて、「藁焼きショー」も同時開催され、魚魚丸の魅力を余すことなく体験できます。

店舗の概要とアクセス情報

「魚魚丸豊橋西岩田店」は、愛知県豊橋市西岩田6丁目17番地2に位置し、電話番号は0532-43-5988。営業時間は、月曜日から金曜日の11:00から21:00（ラストオーダー20:45）、土日祝日には11:00から22:00（ラストオーダー21:45）です。プレオープンとして、1月24日から1月29日までは異なる営業時間で営業しますので、事前に確認してから訪問すると良いでしょう。