本格タイ料理の新体験!
タイ料理の人気店「マンゴツリーキッチン」が、2026年1月13日から新メニュー「石焼きガパオ」と「石焼きカオマンガイ」を期間限定で提供します。これらのメニューは、定番のタイ料理を石鍋で調理し、韓国の石焼ビビンバのように楽しむことができる新しいスタイルです。
香ばしい「石焼きガパオ」と「石焼きカオマンガイ」
「石焼きガパオ」は、スパイシーな鶏肉に、コーン、いんげん、とびっこ、イイダコを合わせて仕上げられた一品です。これを目玉焼きとジャスミンライスとともに混ぜることで、食感や味わいのバリエーションを楽しむことができます。特にとびっこのプチプチ感や、イイダコの旨味が際立つでしょう。価格は1400円(税込)です。
一方で「石焼きカオマンガイ」は、サクサクの揚げ鶏にカラフルな野菜を添えたボリューム満点の料理。生姜とネギ入りのジンジャーソースやタイの豆味噌「タオチオ」を追加することで、自分好みの味付けが可能です。こちらも1400円(税込)です。
立ち寄れる駅ナカのタイ料理店
「マンゴツリーキッチン」は、駅ナカや駅近くの便利な立地に位置しており、手軽に本格的なタイ料理を楽しむことができるファストフードスタイルのお店です。忙しい日常の中でも、ホテルにいるかのようなクオリティでタッシュを提供し、タイの屋台文化を感じられるような体験をお届けします。
どこで楽しめるの?
「石焼きガパオ」は、マンゴツリーキッチンのガパオグランスタ丸の内と横浜ジョイナスで提供されます。また、「石焼きカオマンガイ」は、カオマンガイキッチンのエキュート大宮と、グランフロント大阪のマンゴツリーキッチンで楽しむことができます。
「マンゴツリー」の歴史
「マンゴツリー」は1994年にタイ・バンコクで誕生し、以来世界中に展開しています。東京にオープンした際には、タイ国商務省から5つ星の評価を受けた実績があります。日本の厳選された食材を使用しつつ、タイのスパイスやハーブを効率よく取り入れた料理が特徴です。食材の質を重視し、洗練された空間でお客様にタイ料理の魅力を体験してもらうことを目指しています。
今後の展開
マンゴツリーは今後も、カジュアルにタイ料理を提供する店舗や、テイクアウト専門店など多様な形態での展開を続けていく予定です。ぜひ、一度足を運び、「石焼きガパオ」と「石焼きカオマンガイ」を味わってみてください。今までにない新しいタイ料理の楽しみ方を発見できることでしょう。
まとめ
新感覚の「石焼きガパオ」と「石焼きカオマンガイ」は、冬の定番として多くの方に愛され続けています。この機会に、ぜひご賞味ください。そして、タイの風味に包まれたひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。