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本格蕎麦が楽しめる『ソバキチ』が津田沼に上陸

新たにオープンする『ソバキチ』は、千葉県習志野市のイオンモール津田沼内に2026年3月18日に登場します。これは首都圏を中心に人気を集めている本格蕎麦屋の千葉県における初出店となります。『ソバキチ』では、弊社のこだわりである「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三つのタテにこだわりを持ち、香り高い二八蕎麦を提供することを心がけています。

手作りのこだわり

日本の蕎麦は、その風味や食感がとても重要です。『ソバキチ』では、すべての蕎麦を自家製で作り、国産の蕎麦粉を使用して、石臼で挽いてから製麺します。これにより、蕎麦本来の香りや味わいを最大限に引き出し、優れた喉ごしを実現しています。また、蕎麦つゆには、真昆布と国産鰹を使用し、丁寧にとった出汁を活かすことで、蕎麦の味をさらに引き立てています。

満足感のあるランチセット

お昼時、訪れる方々を楽しませるのは、特製のランチセットです。海老天丼やロースかつ丼などのボリューム満点のセットが用意されており、それはただの蕎麦に留まらない美味しさをもたらします。特に、春限定メニューには、たけのこや桜海老を使った蕎麦が加わり、季節を感じながら美味しい食事を楽しむことができます。

ディナータイムの楽しみ方

夜になると、串天やもつ煮込み、そして新たに提供される串焼きに舌鼓を打つことができます。お酒と相性抜群の一品料理もそろっており、「利き酒セット」を利用することで、自分の好みに合った日本酒と共に楽しむことができます。

居心地の良い空間

お店の雰囲気も特別です。カウンター席はスタイリッシュで、仕事帰りにも気軽に立ち寄れるスペースが確保されています。また、家族や友人と一緒に楽しめるテーブル席も完備されており、あらゆるシチュエーションに合わせた利用が可能です。

ぜひお試しを！

今後、『ソバキチ』は津田沼周辺で新たな食のスポットとして注目されることでしょう。イオンモール津田沼の一角で、本格蕎麦とこだわりの一品料理を一度お楽しみください。

店舗情報

• - 店舗名称: ソバキチ イオンモール津田沼
• - 所在地: 千葉県習志野市津田沼1丁目10－30
• - 営業時間: 11：00～23：00（L.O.22：00）
• - オープン日: 2026年3月18日（水）
• - 席数: 75席
• - 公式HP: ソバキチ公式サイト

多種多様なメニューから、あなたのお気に入りの一品を見つけてみてください！

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