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冬の味覚が満載！ちゃんこ江戸沢の2月限定メニュー紹介

ちゃんこ江戸沢では、毎月季節の食材を使った限定メニューを販売しています。2月もこの時期ならではの味覚が楽しめる7種類のメニューが登場します。寒さが厳しいこの季節にこそ、旨みが引き立つ料理をぜひ味わってみてください。

注目のメニューをピックアップ！

1. 牡蠣ピー天

まず注目したいのが「牡蠣ピー天」（590円）。冬が最も美味しいとされるぷりぷりの牡蠣をピーマンで包み、天ぷらに仕立てています。サクサクの衣と牡蠣の濃厚な旨みが相まって、ひと口食べると虜になること間違いなし！

2. 白魚と春菊の天ぷら

続いては「白魚と春菊の天ぷら」（690円）。春の訪れを感じさせる一品で、白魚のシンプルな美味しさと春菊のほろ苦さが絶妙に絡み合います。特に、海外からのお客様にも人気が高い「日本式フィッシュ＆チップス」としてもお楽しみいただけます。

3. ニラの味噌ユッケ

また、「ニラの味噌ユッケ」（490円）は、香り高いニラを味噌で和えた一品。卵黄と絡めて食べることで、風味がさらに引き立ち、お酒のおつまみとしてもぴったりの一品です。

4. じゃがバター塩辛添え

じゃがいもとバターの相性が抜群の「じゃがバター塩辛添え」（550円）は、塩辛がアクセントとなり、やみつきになる一口です。ホクホクのじゃがいもをぜひ味わってみてください。

5. さんまのぬか漬け焼き

続いて、「さんまのぬか漬け焼き」（790円）。ぬかの旨みがさんまにしっかりと染み込んでいて、塩味がまろやかになり、深い味わいが楽しめる一品に仕上がっています。

6. 里芋の味噌ポテト

「里芋の味噌ポテト」（490円）は、カリっと揚げたいもを味噌ダレで。甘みと風味が相乗効果を生み出し、ボリューム満点の美味しさです。

7. やみつき蓮根から揚げ

最後に「やみつき蓮根から揚げ」（490円）。外はサクサク、中はもちもちとした蓮根の美味しさを堪能してください。

店舗情報とアクセス

この特選メニューは、両国総本店と両国総本店別館、埼玉新座店で2024年2月1日から2月28日までの期間限定で提供されます。アクセスも便利で、ぜひこの機会にお立ち寄りください。

• - 両国総本店：東京都墨田区両国3-24-11 03-5600-1011
• - 両国総本店別館：東京都墨田区両国3-26-4 03-5600-3211
• - 埼玉新座店：埼玉県新座市野火止6-4-2 048-482-1177

ちゃんこ江戸沢とは

昭和49年に創業したちゃんこ江戸沢は、元力士の創業者から受け継がれた伝統の味を大切にしています。特にこだわっているのは、鶏肉を使用したスープの旨味です。豊富な具材を使ったちゃんこ鍋は、正統派の味わいを楽しめるため、多くのお客様に愛されています。

和の雰囲気が漂うモダンな店内で、特別なひとときを提供するちゃんこ江戸沢。季節の限定メニューを楽しみながら、心温まる食事をお楽しみください。

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