四川料理の巨匠が手がける新感覚中華まんが登場！

四川料理の巨匠菰田欣也シェフ監修の新商品登場

2026年の幕開けと共に、ファミリーマートから新たな中華まんが登場します。日本を代表する四川料理の名店「ファイヤーホール4000」のオーナーシェフ、菰田欣也シェフが監修した「麻辣チーズ肉まん」と「黒酢酢豚」です。

新しい味の探求

菰田シェフは、四川料理の巨匠として知られています。彼は多くの人に愛される食文化を提供し続けており、今度は手軽に楽しめる中華まんとして、その実力を発揮します。「麻辣チーズ肉まん」は、四川の麻辣の辛さと、日本人好みのコク深いチーズが絶妙に調和した商品です。さらに、和風だしや麹みそが加わることで、辛さだけでなく旨みも豊かです。

「黒酢酢豚」は、やわらかい豚モモ肉と特製の黒酢ソースが特徴です。胸が高鳴るような酸味の後には、ブドウ果汁や中国醤油の老酒がもたらす、フルーティーでコク深い後味が広がります。これらの新しい商品は、冷え込みが厳しい冬にぴったりです。

菰田シェフの思い

菰田シェフはこだわりの作り方で、麻辣チーズ肉まんの味わいについて語ります。「麻辣の刺激とチーズのコクをバランス良く仕上げ、食べ飽きないように仕立てました。」とその自信を語る姿が印象的です。

この新商品はいつでも手に入るわけではありません。数量限定での販売となるため、是非チェックしてみてください。味わい深い本格中華の魅力を、ぜひこの機会にご体験ください。

商品詳細

- 麻辣チーズ肉まん

- 価格：184円（税込198円）
- 発売日：2026年1月6日（火）
- 特徴：四川のしびれる辛さとチーズが融合した中華まん。もっちりとした生地が辛さを引き立てます。

- 黒酢酢豚

- 価格：397円（税込428円）
- 発売日：2026年1月13日（火）
- 特徴：豚モモ肉にブレンドされた特製黒酢ソース。まろやかな味と一緒に楽しめる一品です。

ファミリーマートのブランド戦略

ファミリーマートでは、顧客一人ひとりの「うれしい」を追求しています。菰田シェフとのコラボレーションはその一環で、これまでに400万食以上を販売する人気シリーズに成長。今後も地域に寄り添い、家族のような温かいつながりを大切にしながら、新たな商品開発を続けていく予定です。

この冬、ぜひ新しい中華の味をファミリーマートで楽しんでみましょう。あなたの食卓に特別な時間を届ける商品です。