スターバックスが若者と共創した新感覚コーヒー登場！苦さ控えめの『クリアコーヒー』

スターバックスの新たな挑戦：若者との共創から生まれたコーヒー

今年、スターバックスコーヒージャパンは日本進出30周年を迎え、これを記念して新たなコーヒービバレッジを発表しました。その名も『クリアコーヒー』と『シトラスクリアコーヒー』。この新しいコーヒーは、特に若者のニーズを反映した、苦さ控えめの優しい味わいが特徴です。

新しいコーヒー体験を提供する

『クリアコーヒー』と『シトラスクリアコーヒー』は、若者に寄り添うことを目指して開発されました。コーヒーに対して「飲みづらい」とのイメージを持つ若者が多い中、スターバックスは彼らのリアルな声を取り入れ、飲みやすく、心地よいコーヒー体験を提供することを目指しました。苦味や後味への不安を払拭するため、すっきりとした飲み心地を追求しています。

これらの新ビバレッジには、「スマトラマサデパン」という特別なコーヒー豆が使用されており、苦味を控えつつ旨味や甘みが引き立てられたリストレットショットで抽出されています。

『クリアコーヒー』と『シトラスクリアコーヒー』の特徴

クリアコーヒー

『クリアコーヒー』は、香り高いコーヒーの楽しさを感じられる一杯です。苦味を抑えた軽やかな口当たりで、ほのかな甘みが広がります。特に、朝の目覚めや気分を切り替えたい時にぴったりです。

シトラスクリアコーヒー

一方、『シトラスクリアコーヒー』は、シトラス果肉の爽やかな甘さと果実感を加えたコーヒーです。ジューシーな柑橘の風味と優しいコーヒーの香りが重なり合い、清涼感あふれる味わいに仕上げられています。特に暑い季節には、涼を感じながら楽しめる飲み物です。

購入方法と販売情報

両商品は2026年7月31日から全国のスターバックス店舗で販売されますが、先行販売が行われる渋谷cocoti店では、7月29日17時から実施される予定です。価格は『クリアコーヒー』が490円、『シトラスクリアコーヒー』が590円（税込）で提供されます。

若者の声を形に

スターバックスは、大学生を対象にした調査を行い、若者たちの「コーヒーを飲めるようになりたい」という意識と共に「苦さへの不安」や「自分に合うコーヒーがわからない」といったハードルを明らかにしました。特に、ブラックコーヒーを飲んだことがない層が46%もいるという結果が出ており、若者がもっと自由にコーヒーを楽しむための新しい一歩として今回の2つの飲み物が開発されました。

新しいコーヒー文化を育てる

コーヒーという飲み物は、つながりのきっかけとなる存在です。スターバックスは、飲むことが楽しいと感じられるようなコーヒーを通じて、若者たちの新しい体験をサポートしていく意向を示しています。これからも、自分に合ったコーヒーと出会えるための選択肢を提案していくことでしょう。

新しいコーヒーの入り口として、『クリアコーヒー』と『シトラスクリアコーヒー』は、これからのコーヒーの楽しみ方を変えていくかもしれません。ぜひ一度、手に取ってみてはいかがでしょうか。