愛知・蒲郡で味わう豪快な冬のアウトドア料理「巨大ブイヤベース」体験

愛知・蒲郡の冬を味わう豪快アウトドア料理

愛知県蒲郡で新たにテーブルを囲む季節が訪れました。冬といえば鍋を楽しむ時期、特にアウトドアで温まるは最高の体験です。そんな冬のアウトドアの楽しさを味わうために登場したのが、魚屋直営の「豪快大鍋ブイヤベース」です。ここでは、その魅力と特徴を詳しく紹介します。

魚屋直営だからできる新鮮さ

この新プランの目玉は、何といってもそのビジュアルと味わい。市場から直送の新鮮な魚が「丸ごと」使用されます。スズキや黒鯛など、旬の地元魚が主役になり、存在感たっぷりな姿で鍋に投入されるのです。このインパクトは、特にグループでの集まりに最適で、見た目が美しいだけでなく、写真映えも間違いなしです。

濃厚な出汁が心を癒す

このブイヤベースのスープは、独自に開発された秘伝のレシピから生まれたもの。たっぷりの地元魚や貝、海老などが入ったスープは、旨味が凝縮されており、一口ごとに味わい深い経験を提供します。そして、具材を楽しんだ後には、自家製のリゾットを楽しめるという贅沢な〆が待っています。さらに、食べ終わった後もスープを無駄にせず、余韻を楽しむことができます。

具材を自由にアップデートする楽しみ

シェアプランの魅力は、なんといっても具材を自由にアップデートできること。隣接する鮮魚市場で、伊勢海老や渡り蟹など新鮮な海の幸を購入し、鍋に追加することも可能です。自分たちだけのオリジナル鍋を創る贅沢な体験、この楽しみは市場直営ならではの特権です。

設備もバッチリで快適なBBQ

冬の厳しい寒さの中でも暖かく快適に過ごせるよう、各テーブルに炭火コンロが設置され、ポカポカの温かさで心も体も癒されます。また、焚き火エリアもあり、炎を見ながらリラックスしたひとときを楽しむことができます。このように、屋外で楽しむBBQにもかかわらず、寒さを気にせずに食事を楽しめる環境が整っています。