家賃1万円から始まった感動のラーメン店が春日井にオープン

新たなラーメンの誕生

2025年11月14日、愛知県春日井市に、「純とんこつラーメン~あんてい~」が新しく開店します。このお店は、福岡県北九州市小倉北区で数々のファンを魅了した人気ラーメン店です。今回の新店舗は、店主のnaruさんの情熱と努力の結果として、地域の人々に新たな幸せを届けることを目指しています。

店主の思い出と過去

naruさんは26歳。高校を卒業後、様々な職を転々とした彼には、母親を悲しませた過去があります。遊びほうけていた日々を反省し、自分の人生を変えたいと思ったのです。ある日、同じような境遇を持つ人が「ラーメンで人生を変えた」というテレビ番組を観て、大きな動機を得ることになります。「自分が作るラーメンで、たくさんの人を幸せにしたい」という心の叫びから、彼のラーメン作りが始まりました。

地道な修行と独学

家賃1万円のアパートを借りたnaruさんは、建設業の仕事を終えた深夜から朝まで、豚骨スープを炊き続けました。独学でレシピを練り上げ、味を追求し続けたのです。その努力は実を結びました。母親が「変わったね」と涙を流したことが、今でも彼の励みとなっています。

信念を持った営業

naruさんは、少しでも納得のいかない日は店舗を開けず、その信念を貫いてきました。その結果、大阪や名古屋での限定出店では、200人以上の行列を生むなど、多くの人々に評判を得ています。SNSでは総再生回数が3億回を超えるなど、彼のラーメン作りを応援する人たちがいかに多いかを物語っています。

春日井出店の実現

今回の春日井出店は、naruさんの優れた味に共感した仲間たちの支えによって実現しました。「この一杯で春日井の皆さんにも沢山の幸せを作りたい」と語るnaruさんの思いは、地域の人々に届くことでしょう。新しいラーメン店での体験が、誰かの人生を変えるきっかけになれば何よりです。春日井市民のひとときに、ぜひ新たなラーメンの風味を楽しんでいただければと思います。