夏の風物詩を楽しむ！新メニュー「山形だしと鮪の山かけ丼」登場

夏の味覚！「山形だしと鮪の山かけ丼」新登場

「天丼はま田」では、2026年6月24日から夏の限定メニュー「山形だしと鮪の山かけ丼と季節の天盛りセット」が販売されます。この特別なメニューは、地元の食材と郷土料理の魅力を活かし、夏にぴったりの味わいを実現しています。

こだわりの素材「山形だし」とは？

「山形だし」は、山形県の郷土料理として広まりました。新鮮なきゅうりやなす、大葉などの野菜を細かく刻み、さっぱりとした香りとシャキシャキとした食感が特徴です。この清涼感が、夏の暑さを和らげてくれるのです。お好きな方にはたまらない、夏のテーブルに彩りを添える一品といえるでしょう。

一皿で楽しむ“ねばとろ×さっぱり”

このセットでは、山形だしに漬けたまぐろと、なめらかなとろろを組み合わせています。これにより、食感や風味のバランスが絶妙で、暑い季節でも食欲をそそる一杯に仕上げました。「ねばとろ」と「さっぱり」の対比は、驚くほど楽しめます。特に、漬け卵黄をトッピングすることで、全体にまろやかさが加わり、食べるたびに新たな発見があります。

お得な「季節の天盛りセット」

「山形だしと鮪の山かけ丼と季節の天盛りセット」は、1,980円（税込2,178円）。天ぷらは海老天や白茄子、茗荷天、新生姜と大葉のかき揚げが含まれており、豊富なラインナップで食卓を賑やかにします。これらの天ぷらは、揚げたてを堪能できるので、食べる楽しさも倍増します。なお、単品の「山形だしと鮪の山かけ丼」は1,390円（税込1,529円）で楽しむことができます。

販売店舗とアクセス

新メニューの販売店舗となるのは、東京都練馬区に位置する「天丼はま田練馬関町店」です。営業時間は10時30分から23時（ラストオーダーは22時）で、34席の広々としたスペースを用意しています。また、駐車場も16台分完備しているため、車での訪問も快適です。電話番号は03-5927-5766です。

さらに、埼玉県の「天ぷらめしはま田さいたま西大宮店」や「天丼はま田三郷中央店」でもこのメニューを楽しむことができます。各店舗の詳細情報は公式サイトで確認できますので、ぜひチェックしてみてください。

お客様への思い

「天丼はま田」は、地域に根ざした店舗を目指しており、日常の食事から特別な日まで、さまざまなシーンでご利用いただけることを願っています。こだわりの出汁や新鮮な食材を使用し、暖かみのあるサービスを提供し続けることをお約束します。オープンキッチンでの揚げたての天ぷらは、見るだけでなく、味わって楽しむことができる体験を提供しています。ぜひ、この夏は「山形だしと鮪の山かけ丼」を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか。