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サンマルクカフェと格之進が贈る特別なホットサンド

2024年1月31日、サンマルクカフェが熟成肉の名店「格之進」とコラボレーションした「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」を期間限定で発売します。この商品は、両社の創業25周年を記念した特別な一品で、今までにない新しい食体験を提供します。

新感覚のホットサンド

サンマルクカフェの定番商品「サンマルクホットサンド」は、オリジナルのパニーニ生地を使用しており、お客様の注文後に焼き上げることで、外はカリッと、中はもっちりとした食感が楽しめます。このたび、熟成肉のパイオニアである格之進のハンバーグを用いた新作が登場。こだわりの肉とパニーニの組み合わせが、生み出す新たな味わいをぜひ堪能してください。

特製ハンバーグの魅力

「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」に使用されるハンバーグは、岩手県産の国産牛や日本初のブランド豚「白金豚」を使用した秀逸な逸品です。また、すべての原材料が岩手県産で作られたオリジナル塩麹や黒毛和牛の熟成肉を利用した「牛醤」によって、肉の旨味をしっかりと引き出しています。濃厚なデミグラスソースとからしマヨネーズが絶妙に絡むことで、食べ応えと満足感の高い味わいに仕上げられています。

食べ応えある一皿

このホットサンドは、ハンバーグのジューシーで濃厚な味わいが、もっちりとしたパニーニ生地に染み込んで、食感や風味のハーモニーを楽しめる仕上がりになっています。さらに、からしマヨネーズのピリッとしたアクセントも加わり、一口ごとに異なる楽しさが広がります。

限定の販売情報

「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」は640円（税込）で、ランチ・イブニングセットは890円（税込）から提供されます。販売期間は2024年1月31日から4月24日までの予定です。店舗によって取り扱い状況が異なるため、訪れる前に確認することをおすすめします。

格之進とは

「格之進」は1999年に岩手県で始まり、「世界で一番お肉に真剣な会社」を目指す企業です。関東圏を含む8店舗を展開し、累計300万個以上のハンバーグを販売するなどその実力を示しています。持続可能な食文化の普及にも力を入れ、地域資源を大切にしながら新しい食体験を提供しています。

まとめ

この機会に、サンマルクカフェと格之進のコラボメニューである「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」をぜひ味わってみてください。両社のこだわりが詰まった特別な一品を楽しみながら、新たな肉の魅力を体験することができます。今しか味わえないこの贅沢をお見逃しなく！

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