から揚げ好き必見！調味料No.1決定戦の結果発表

から揚げに合う調味料を決める！「から揚げ調味料No.1決定戦」開催

美味しいから揚げには欠かせない調味料。どれがベストなのかを決める「から揚げ調味料No.1決定戦」が2025年5月12日から31日の間、SNSで開催されました。その結果がついに発表され、名誉ある第一位には「レモン」が選ばれました。

レモン、王者の座に輝く

第一位に選ばれたレモンは、から揚げの脂っこさを軽減し、食べた後のさっぱり感を提供することから多くの支持を集めました。この結果に多くのファンが熱いコメントを寄せ、「レモンをかけて食べるのが習慣になっている」という声も見受けられました。レモンの皮を下にして絞ることで香りが増すなど、プロのテクニックも披露されました。レストランやお弁当でも定番の組み合わせです。

タルタルソースの多様な楽しみ

続いて第二位には「タルタルソース」がランクインしました。豊かな風味と食感で、から揚げに新たな奥深さを加えています。投票したファンからは「タルタルとから揚げの組み合わせは至福」との声があがっています。この調味料は普段の食材とも相性が良く、冷蔵庫にある材料で気軽に作れる点も魅力です。

まろやかさ光るマヨネーズ

第三位には「マヨネーズ」が選ばれ、コクとまろやかさによってから揚げの魅力を引き立てる存在として支持を得ました。「マヨネーズをかけると味が変わる」というコメントも多く、他の調味料との相性も楽しめるという新たな魅力が発見されました。実は、から揚げの下味にも使えるという点も見逃せません。

主な調味料ランキング

1. レモン
2. タルタルソース
3. マヨネーズ

さらに、ウスターソースやトマトケチャップ、マスタードなど、さまざまな調味料が支持され、投票を通じて多様な楽しみが広がっています。

番外編：意外な調味料も

実際にはオーロラソースやポン酢など、意外な調味料からも支持が集まりました。甘口醤油を使ったり、他の調味料とブレンドしたりすることで、各家庭で独自の味を楽しむ姿が伺えます。

ソースペアリング研究所とは

今回のイベントを主催した「ソースペアリング研究所」は、調味料と食材の新しい組み合わせを探求するために立ち上げられた機関です。食卓を彩るための新しいペアリングの可能性を広げることを目指しています。

この結果を通じて、から揚げの楽しみがさらに拡がり、皆様の食卓に新たな喜びをもたらすことを期待しております。次回の「から揚げ調味料No.1決定戦」にもぜひご参加ください！