月替りで楽しむ生ガトーショコラの新作、No.11が登場！

月替りで楽しむ生ガトーショコラNo.11の魅力

鎌倉のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、11月1日から販売を開始する「生ガトーショコラテロワールコレクション No.11」。この美しいスイーツは、毎月異なるフレーバーと特別な包装で登場し、食通を唸らせる新体験を提供しています。

商品の特徴

No.11の生ガトーショコラは、特にコロンビア・トマコ地域で育まれたカカオにフォーカスしています。この地域のカカオは、深いビター感とトロピカルなフルーツの味わいが特徴で、奥行きのある味わいが楽しめます。メゾンカカオは、この貴重なカカオを使用し、ビターチョコレートとミルクチョコレートをブレンド。食べ進めるごとに新たな風味が現れる、まさに贅沢な一品となっています。

美しい包装

今回の特別なパッケージは、名尾手すき和紙で作られています。にじみや濃淡が美しい、この手漉き和紙は、煤を使用しており、一枚一枚が異なる表情をっています。特別感あふれるパッケージは、プレゼントにもぴったりです。

テロワールの背景

「テロワール」とは、素材の味や特性を形成する土壌や環境を指します。コロンビアの豊かな土壌と気候が、育ちやすいカカオを生み出す要素です。この地域で育つカカオは、地元の職人たちによる加工を経て、初めてその魅力が引き出されます。

こだわりのブレンド技術

メゾンカカオは、カカオマスやミルク、砂糖を、0.1%単位で調整しながら独自のブレンドを行います。この精密な作業が、個性豊かなクーベルチュールを生み出し、唯一無二のチョコレート体験を提供しています。

限定販売情報

「生ガトーショコラテロワールコレクション No.11」は、メゾンカカオの6店舗とオンラインショップにて、11月1日から500本の数量限定で販売されます。全ての製品にはシリアルナンバーが入っており、完売次第終了とのことです。価格は税込3780円。

取扱店舗

- MAISON CACAO 鎌倉小町本店
- MAISON CACAO丸の内店
- MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
- MAISON CACAO グランスタ東京店
- MAISON CACAO羽田空港店
- MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
- MAISON CACAO オンラインショップ公式サイト

ブランドの使命

メゾンカカオの創業者、石原紳伍氏は、カカオの魅力を広めることを目指し、鎌倉に本店を構えました。味わいだけでなく、人々の生活に彩りを与えるチョコレート文化の形成に情熱を注いでいます。また、持続可能な社会の実現に向けて、カカオ農業や教育活動にも取り組んでいます。

新たなテロワールの魅力を体験したい方は、ぜひ「生ガトーショコラテロワールコレクション No.11」をお試しください。これまでにないフレーバーの旅が、あなたを待っています。