災害時の食支援をキッチンカーで実現。合同会社prove LiFEの新たな試み

災害時の食支援をキッチンカーで実現

災害時に、被災者に温かい食事を届けることは非常に重要です。合同会社prove LiFE（代表社員山本新一）は、災害発生時にキッチンカーを活用した食支援の体制を整えるプロジェクトを進めています。この取り組みは、2025年10月より実施される予定で、自治体とキッチンカー事業者の連携を強化し、より効果的な支援を目指しています。

背景と目的

最近では、熊本地震や千葉県の台風被害など、様々な自然災害が発生しています。これに伴い、温かい食事を継続的に提供する体制の重要性が増しています。特に、災害が発生してから支援体制を作るのではなく、普段からの準備が求められます。そこで、弊社のプラットフォーム「KITCHENCAR’S JAPAN」を通じて、全国のキッチンカー事業者が被災地へ迅速に出動できるようにします。

現在の取り組み

合同会社prove LiFEは、すでに千葉県船橋市、東京都千代田区、福岡県福岡市、愛知県名古屋市、埼玉県川口市、福島県田村市、千葉県市原市と協定を結んでおり、今後も支援パートナーを増やしていく予定です。キッチンカーは移動式の店舗であり、調理設備が揃っているため、被災地での即時調理・提供が可能です。

「腹ぺこレスキューバッジ」の取り組み

「腹ぺこレスキューバッジ」を掲げることで、災害時の食支援に対する賛同を示しています。このバッジを持った事業者は、災害時に優先的に支援を行います。私たちが目指すのは、空腹を満たすだけでなく、被災者の心のケアにもつながる温かい食事を届けることです。

平常時からの準備が鍵

災害時に迅速な支援を行うためには、平時から準備を整えておく必要があります。これには情報共有や共同訓練が含まれます。合同会社prove LiFEは、キッチンカー事業者と自治体が協力して、訓練や情報共有を行うことで、災害時にすぐに連携できるネットワークを構築しています。

未来への展望

今後も合同会社prove LiFEは、災害時におけるキッチンカーを「移動する飲食店」としてだけでなく、地域の「食のインフラ」としての役割を強化していきます。災害が発生する前から、地域の皆さまに温かい食事を届けられる体制を自治体と共に作っていきたいと考えています。

私たちの取り組みに興味がある自治体との連携を随時募集しています。この新しい試みが、全国の食支援のモデルケースとなることを願っています。