名古屋・ストリングスホテルで大人のバレンタインパフェ登場！

名古屋のストリングスホテルで味わう贅沢パフェ

2026年1月、名古屋に位置するストリングスホテルが開業10周年を迎えます。この特別な節目を祝うため、フレンチレストラン「グラマシースイート」では、バレンタインをテーマにしたグラスデザート「大人のご褒美パフェ～Strawberry&Chocolate～」が期間限定で販売されます。ここでは、この豪華なパフェの魅力と、提供の詳細についてご紹介します。

旬の苺とチョコレートの贅沢な味わい

「大人のご褒美パフェ～Strawberry&Chocolate～」は、2026年1月13日（火）から3月12日（木）までの期間中に楽しむことができます。価格は2,860円（税込・サービス料別）であり、平日は11:00から21:00、金土日祝日は22:00まで提供されています。これまで愛されてきた名物スイーツの68作目となるこのパフェは、見た目の美しさと味わいの変化が楽しめる一品です。特に「大人のバレンタイン」を意識して作られたこのパフェには、旬の苺と贅沢なチョコレートがふんだんに使われています。

このパフェは、二層に分かれた構成が特徴です。上段には、エレガントなチョコ細工やチョコレートマカロン、濃厚なチョコレートアイス、ラズベリーソルベ、苺の果実、生チョコレート、ココアサブレが重なり合っています。酸味のあるラズベリーソルベと苺が甘いチョコレートの風味を引き立て、視覚でも味覚でも楽しませてくれます。

下段では、みずみずしい苺と甘酸っぱい苺のマリネ、控えめな甘さのチョコレートクリームが層を作り、ザクザクした食感のチョコレートクランチがアクセントになっています。パフェの底には、ラズベリーシャンパンのジュレが敷き詰められ、全体に爽やかさを加えています。この贅沢な構成により、毎口ごとに異なる風味が楽しめる特別な体験となることでしょう。

コース料理との組み合わせ

また、特別なスイーツとしてだけでなく、コース料理のデザートをパフェにアップグレードすることも可能です。コース料金に1,210円を追加するだけで、ディナーやランチコースのクライマックスをこの贅沢なパフェで締めくくることができます。

店舗情報

「グラマシースイート」は、ストリングスホテルの1階に位置し、その美しい内装とともに、居心地の良い空間を提供しています。

- 営業時間：

- ランチ：平日 11:30～15:00 / 土日祝 11:00～15:00
- ティータイム：15:00～17:00
- ディナー：平日 17:00～21:00 / 金土日祝 17:00～22:00

- 電話番号：052-589-0787
- 公式HP：グラマシースイート公式サイト

開業10周年記念

ストリングスホテル名古屋では、10周年を記念したロゴマークも発表されています。このロゴには感謝と未来への創造が込められており、10年間の歴史を形にししたデザインとなっています。ホテルの理念である「統一されたおもてなし」を体現し、これからの10年への希望も示しています。

高級感あふれる「大人のご褒美パフェ～Strawberry&Chocolate～」をぜひこの機会にお試しください。愛知県名古屋市で特別なバレンタインを演出する一杯を味わうチャンスです。