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新作「ホルモン焼丼」が肉めし岡もとに登場！

2025年8月27日（水）、肉めし専門店「肉めし岡もと」にて期間限定で新しいメニューが登場します。その名も「ホルモン焼丼」。すでに多くのファンを魅了している「ホルモン丼」の第3弾です。

人気メニューの再来

2025年3月に販売された「ホルモン丼」は、同年のメニューの中で最も人気を誇りました。その後、牛もつを使用した「牛もつカレー」が登場し、今や多くのお客様がこのホルモンメニューに期待を寄せています。今回の「ホルモン焼丼」は、豚ハラミを使用した新たな一皿で、味わいはこれまでの濃厚な味噌だれから、さっぱりとした塩だれに変更されているのが特徴です。

さっぱりで食べやすい

残暑が厳しい中でも楽しめるように工夫されたこの料理。120gの豚ハラミは、特製の割り下と秘伝のかえしで柔らかく煮込まれ、さらに茹でたキャベツと共に塩だれで香ばしく炒められています。この新しいスタイルは、さっぱりとした味付けにより、肉の旨みを引き立たせており、暑い夏にもぴったりの一品です。

さらに楽しめる辛味噌

巷で話題の「ホルモン焼丼」の特筆すべきポイントは、オリジナルの辛味噌が付いてくることです。赤味噌と唐辛子を使った濃厚な辛味噌は、肉と絶妙に絡まり、あなたの味覚を刺激します。この一皿を食べることで、味の変化を楽しむことができるため、食べるたびに新しい発見があるでしょう。

グランドメニューにも新たな仲間

また、2025年8月25日（月）からは、グランドメニューとして「牛すじ煮込みカレー」とその特製を使った「特牛すじ煮込みカレー」も仲間入りします。こだわりの割り下で煮込んだ牛すじは、スパイスの風味が広がる特製カレーの上に盛り付けられ、食べ応え十分です。新しいメニューが加わることで、より多くの楽しみ方が広がります。

目指すは地域の名店

「肉めし岡もと」は、食べる人の心をつかむための努力を続けています。ここでしか楽しめない肉料理や豆腐料理の数々を通じて、驚きと満足感を提供し、思わずリピートしたくなる味を追求しています。技術と言葉のそろったスタッフたちが、皆様をお待ちしております。

店舗情報

新橋店をはじめ、御徒町店、足立入谷店、溝の口店といった複数の店舗を展開している「肉めし岡もと」。訪れた際には、ぜひ「ホルモン焼丼」を手に取ってみてください。

• - 新橋店：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 122号、営業時間 11:00～22:00、電話番号 03-6268-8021
• - 御徒町店：東京都台東区上野4-1-2、営業時間 11:00〜22:00、電話番号 03-5812-4665
• - 足立入谷店：東京都足立区入谷8-1-35、営業時間 10:30～22:00、電話番号 03-5809-4886
• - 溝の口店：神奈川県川崎市高津区溝口1-12-18、営業時間 11:00～22:00、電話番号 044-874-0678

公式サイトやSNSも是非チェックして、最新情報や店舗状況を確認してください。美味しい肉料理が待っています！

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