名尾手すき和紙の美しさと味わいを楽しむ生ガトーショコラNo.12が登場！

鎌倉発のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」から、月替わりで登場する数量限定の「生ガトーショコラテロワールコレクション No.12」が、2023年12月1日より販売されます。美しい名尾手すき和紙のパッケージと共に、特別な味わいを楽しみませんか？

メゾンカカオの生ガトーショコラとは？

「メゾンカカオ」は、創業者である石原紳伍氏がコロンビアでのカカオとの出会いをきっかけに、鎌倉で始まったブランド。オリジナルのアロマ生チョコレートを提供しており、その特徴は、カカオの栽培から管理を一貫して行うことです。具体的には、コロンビア各地の自社農園と契約農園で育てたカカオを使用し、0.1%単位でのブレンディング技術を駆使しています。

この特別な「生ガトーショコラ No.12」は、カカオの持つ美しい香りと味わいを最大限引き出した一品です。使用されているカカオは、コロンビアのユイラとトマコの二地域で育つもので、力強さと繊細さを併せ持っています。爽やかな柑橘感、焙煎による深いコク、そして終盤にはトロピカルフルーツの柔らかな果実味が感じられます。

名尾手すき和紙の美しさ

生ガトーショコラを包む美しいパッケージは、唯一無二の手漉き和紙工房「名尾手すき和紙」によって作られています。この和紙は、工房を囲む山々から採取された杉の樹皮を素材にしており、自然の美しさを忠実に表現しています。生ガトーショコラを楽しむだけでなく、形式美にもこだわったパッケージが、おしゃれなギフトとしても最適です。

限定販売の詳細

「生ガトーショコラテロワールコレクション No.12」は、税込3780円で、12月1日より数量限定で販売されます。全500本にはシリアルナンバーが付与されており、完売次第販売終了となるため、早めのゲットをおすすめします。この特別なチョコレートは、メゾンカカオの各店舗とオンラインショップで購入可能です。

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