横浜丸山台の新たな魅力！専門店「東京とろろそば」で天盛りつけそばが登場

横浜丸山台の新たな魅力！

2025年4月9日、神奈川県横浜市の丸山台に新たにオープンする「東京とろろそば」。この専門店では、そば好きの皆さんに嬉しいニュースが届きました。新メニューの「三天盛りつけそば」などが登場し、これまでにない美味しさを追求しています。

「三天盛りつけそば」の魅力

横浜丸山台店限定で販売される「三天盛りつけそば」は、特に注目です。薄くスライスしたごぼう、小海老、短冊切りの山芋という3種の食感を楽しめる天ぷらが特徴で、冷たいそばつゆとも絶妙にマッチします。このつけそばは「サクッと、スルッと食べられる」新感覚の一品です。さらに、盟友としてすでに人気のある「ごぼ天つけそば」と「海老ごぼ天つけそば」も新たに登場し、より多彩な選択肢が魅力的です。

日々の食欲を満たすラインナップ

「東京とろろそば」では、日々の食欲や求める食事のバランスに寄り添ったメニューを用意しています。新たなグランドメニューでは「そば」「平打ちそば」「うどん」の3種類から選べ、つけそばは5種類と汁そばが8種類、さらに横浜丸山台店限定の天盛りメニューが3種類と、全体で豊富な選択肢が揃います。

このように、毎日でも通いたくなるような飽きにくい創作そばをがお楽しみいただけます。美味しさの秘密は、しっかりとした香りと豊かな味わい、そして何よりも食べやすいスタイルにこだわった店づくりです。

店舗の魅力

横浜丸山台店は、「サッと入って、サッと食べて、サッと帰る」ことを意識した、気軽に利用できるお店です。居心地の良い空間で、とろろの独特の歯ざわりやのどごしを堪能しながら、午後や翌日への活力を感じられるモデルケースと言えるでしょう。このお店は、ただの食事を越えた「体験」を提供してくれるのです。

例えば、こだわりはそばそのものにもあります。一、山芋を練りこんだ中太の平打ちそばを使用し、スープが絡みやすいように考慮されています。二、秘伝の特製Wスープは長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜の5種類の野菜を２時間以上煮込んで作られており、深みのある旨味を引き出しています。三、最後のひと口まで楽しめるように、特製合わせ油も忘れてはいけません。