浜松に新たな肉料理の名店、焼きたてのかるびがオープン

浜松市に新たな肉料理の名店がオープン！

静岡県浜松市に、熟成肉の魅力を存分に堪能できる『焼きたてのかるび』が誕生します。2025年8月1日(金)にオープン予定のこのお店は、株式会社物語コーポレーションが運営する32店舗目。浜松市中央区志都呂の中心、市街地に位置し、アクセスも良好です。

店舗の基本情報

- 店名: 焼きたてのかるび浜松志都呂店
- 住所: 静岡県浜松市中央区志都呂１-24-５
- 電話番号: 053-401-2427
- 営業時間: 11:00～23:00（ラストオーダー 22:45）

『焼きたてのかるび』の魅力

『焼きたてのかるび』は、熟成肉を用いたこだわりの「焼きたてのカルビ丼」と、特製の「ユッケジャンスープ」が看板商品の専門店です。数々のこだわりが詰まった料理を、手頃な価格で楽しめるのが魅力です。

サッと焼き上げるカルビ丼

看板メニューの「焼きたてのカルビ丼」は、毎日新鮮なカルビ肉を店舗内で丁寧にスライス。注文後、高火力で一気に焼き上げて提供されます。この一手間が、肉本来の旨味と香ばしさを最大限に引き立てる秘訣です。また、特製のタレは20種類の調味料を独自にブレンドし、甘み・辛味・酸味のバランスが絶妙。国産米を使用したご飯とベストマッチです。

特製のユッケジャンスープ

もう一つの看板商品の「ユッケジャンスープ」は、店内で手鍋にて調理されます。厳選した牛肉がベースの特製スープに、辛味のある韓国合わせ味噌とコチュジャンを加えることで、深い味わいを実現。スープをひと口啜れば、牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。

スナック感覚で楽しめる商品展開

『焼きたてのかるび』では、店内での食事に加えて、テイクアウトやデリバリーサービスも利用可能。時間のない方でも気軽に美味しさを楽しむことができます。また、一部店舗ではドライブスルーも行っており、より便利です。テイクアウト時には、容器代が+30円かかりますが、その価値は十分にあります。

家族連れからおひとり様まで

メニューは「焼きたてのカルビ丼」630円（税込）や「ユッケジャンスープ」590円（税込）と、どちらも手頃な価格。セットメニューやサイドメニューも充実しており、冷麺やサラダも取り揃えています。小さなお子様向けメニューもあるため、家族連れや友人同士、さらにはおひとり様でも楽しめるシチュエーションが揃っています。

物語コーポレーションについて

焼きたてのかるびは、物語コーポレーションが運営する多彩な飲食ブランドの一つです。愛知県豊橋市に本社を構え、日本全国に751店舗を展開中。創業は1949年、外食事業の運営やフランチャイズ展開において、確かな実績を持つ企業です。他にも「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」など、人気の飲食店を数多く運営しており、地元の食文化を支えています。