秋の訪れとともに、トランジットグループの各店で販売される秋限定スイーツの数々が魅力を放っています。サツマイモ、イチジク、栗を使用した多彩なスイーツは、パティシエたちの独自の感性を反映したものばかり。中でも注目は、
特にこの季節にぴったりの、塩味をアクセントにしたスイーツです。
秋の味覚を堪能できるスイーツ
トランジットグループでは、各店舗のパティシエがそれぞれのスタイルでスイーツを展開。中目黒のRIVERSIDE CLUBでは、濃厚さつまいもチーズケーキを提供。特製のカルダモンソルトが大人の味わいを加えた、キャラメリゼされた外側が魅力です。
青山一丁目のLittle Darling Coffee Roastersでは、しっとりともっちりとしたイチジクとチョコレートのファーブルトンが登場。塩麹を使った生地が、イチジクの甘みを引き立てます。
新宿のPacific BAKE HOUSEでは、香ばしいスイートポテトパイが自慢。ハワイアンソルトが甘みを引き立て、層ごとの食感の変化が楽しめる一品です。
注目のモンブランスイーツ
麻布台にあるDining 33 Pâtisserie à la maisonでは、和菓子をイメージしたモンブランが新たなデザインで登場。東京杉並産の内藤栗を使用した濃厚なクリームは、サクサクのメレンゲと共に楽しめます。また、KIOSK STANDではモンブランソフトが新発売。
名古屋のTHE GATE HOUSEや大阪のMAISON VERTEでは、アフタヌーンティーセットが展開中。秋の旬の素材をふんだんに使用したスイーツが目白押しで、贅沢なひとときを楽しめます。
おすすめスイーツ紹介
1.
RIVERSIDE CLUB(中目黒) さつまいもブリュレチーズケーキ ¥1,080
濃厚なさつまいもとキャラメルの絶妙なハーモニー。
2.
Little Darling Coffee Roasters(青山一丁目) イチジクとチョコのファーブルトン ¥400
イチジクとチョコレートの相性抜群のスイーツです。
3.
Pacific BAKE HOUSE(新宿) 塩スイートポテトパイ ¥450
香ばしいサクサクのパイと風味豊かなスイートポテトが楽しめます。
4.
Dining 33 Pâtisserie à la maison(麻布台) モンブラン ¥1,200
新しいデザインに仕立てた贅沢なモンブランです。
5.
THE UPPER(丸の内) 東京モンブラン ¥1,400
甘さを引き立てる塩味がポイントの一品。
秋の訪れとともに、ぜひトランジットグループのスイーツをお楽しみください。各店で待っています!