フジパンの大賞受賞作『ナッティー・レザン・ブッシュ』が新登場！

フジパンが贈る特別なレーズンデニッシュ

愛知県名古屋市に本社を置くフジパン株式会社が、2026年4月1日（水）より新しく発売するレーズンデニッシュ『ナッティー・レザン・ブッシュ』が注目を集めています。この商品は、カリフォルニア・レーズン協会が主催する「第33回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト」で見事大賞を受賞した作品をもとに、特別にリメイクされたものです。

商品の特長

『ナッティー・レザン・ブッシュ』は、香ばしさが４つの構造によってもたらされています。まず、じゅわっとした甘さが特徴のメープルシュガーマーガリンを使用しており、続いてアーモンドとレーズンペーストで創り上げたビスケット生地が味わいを深めます。さらに、アーモンドリキュール漬けのレーズンが加わり、甘さとコクが見事に調和。また、きなこペーストを取り入れたデニッシュ生地もその魅力を引き立てます。見た目は切株を模しており、まるで樹木にメープルシロップが染み込んでいく様子を表現しています。

コンテストについて

この新製品は、カリフォルニア・レーズンを使用した新作を開発することを目的に、全国から185作品が集まったコンテストで選ばれました。2025年6月、東京にて開催されるこのイベントでは、製パン技術の専門家たちが審査員となり、出品された作品の製作意図や特長についてのプレゼンテーションが行われました。合格者は、最大7時間の制作時間を設けられ、質疑応答と試食審査を経て、最終的に優れた作品が選ばれます。特に、大賞を受賞した『ナッティー・レザン・ブッシュ』は、その独自な味わいが高く評価されました。

大賞受賞者の想い

大賞受賞者である髙藤いりえさんは、「レーズンの深い美味しさを味わってもらいたい」と願いを込めてこの商品を作り上げました。「普段は味わえない特別感のある商品を楽しんでほしい」という想いが詰まっており、名前の由来はナッツとレーズンの切株をイメージしています。この商品では、こだわり抜いた材料と風味が見事に融合し、普段の生活では味わえないプチ贅沢を楽しむことができます。

商品情報

『ナッティー・レザン・ブッシュ』は、香ばしいアーモンド、メープル、きなこの３つの素材を絶妙に組み合わせた大人のレーズンデニッシュです。

- 価格: オープン価格
- 販売地域: 関東、中部
- 販売店: スーパー、ドラッグストア等
- JANコード: 4902410531814

フジパンの会社概要

設立は2006年で、パンや和洋菓子の製造・販売を行うフジパン株式会社。代表者の安田智彦氏が率いるこの企業は、さまざまな新製品の開発に挑戦し続けています。公式ホームページやSNSも活用し、最新の情報を発信しています。

新たな商品『ナッティー・レザン・ブッシュ』を通じて、ぜひ特別な味わいの世界をご堪能ください。