「やよい軒」新作定食『宮崎冷汁ととり南蛮』の魅力を解剖！

暑い夏にぴったりの一品として、定食レストラン「やよい軒」が新たに提案する『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』。この商品は、全国の「やよい軒」で楽しむことができ、2026年6月16日から販売が開始されました。新メニューが誕生すると、食べてみたくなる方も多いはず。そこで、私たちは全国の店長を対象にアンケートを実施し、この美味しさの秘密を探ります。

商品の概要

「やよい軒」の『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』は、暑い日にもさらりと食べられる魅力的な冷汁と、ジューシーな鶏肉を使ったとり南蛮が組み合わさった定食です。冷汁は、宮崎県の郷土料理で、特に夏に人気の一品です。冷たい味噌仕立てで出来たこの冷汁は、煮干しやかつお、昆布のだしがしっかりと効いていて、初めて味わう方でもその旨味をすぐに感じることができます。

冷汁には豆腐やきゅうりなども投入され、さらなる食感と味わいのバランスを楽しめます。さらに、香ばしいサバの塩焼きが別皿で付いており、これをほぐしてごはんに混ぜることで、魚の風味が加わり、すべての味が引き立ちます。無理なく食べられる味わいなので、夏の食欲が減退しがちな時期にもピッタリです。

定食の主役であるとり南蛮は、甘酢とタルタルソースで仕上げられたジューシーな鶏肉を使用。さっぱりとした冷汁と相性が抜群で、暑い日でもごはんが進みます。この定食は1,150円（税込）という価格で楽しんでいただけ、さらに宮崎冷汁は単品290円、冷汁への変更が190円で可能です。食欲の湧かない日でも、この魅力的な組み合わせは手軽に楽しめます。

店長のおすすめコメント

今回の調査結果では、全国の店長から寄せられたおすすめポイントも必見です。
1. 「暑い夏でもさらりと食べられる」
2. 「ジューシーなとり南蛮」
3. 「だしの旨味をしっかりと感じられる」

暑さが厳しいこの季節、店長たちの意見も多く集まりました。中でも「暑い夏でもさらりと食べられる」という意見が1位という結果に。ジューシーなとり南蛮も支持されていますが、しっかりとしただしの味わいや、香ばしいサバの風味が全体を引き立て、宮崎の味を気軽に楽しむことができる点が高く評価されています。

新商品を楽しむには

「やよい軒」では、スマートフォン用の公式アプリも提供しています。このアプリでは、新商品やキャンペーン情報を簡単にチェックできるだけでなく、メニューの閲覧や店舗検索、出前館やUber Eatsでの直接注文が可能です。また、ミニゲームを通じて貯めたスタンプを利用したクーポンも提供されており、よりお得に利用できます。