讃岐うどんの名店が集結！職人祭2026が神田で開催

讃岐うどんの真髄を感じられる特別なイベント『讃岐うどん職人祭2026』が、2026年5月25日から27日の三日間、丸亀製麺神田小川町店にて開催されます。この祭典では、讃岐うどんの名店が集結し、職人たちが手掛ける本格的なうどんを味わうことができます。

昨年初めての開催を経て、今年は参加店舗がさらに拡大。讃岐うどん職人による「SANU-1 GRAND PRIX」で優勝を果たした『おうどん瀬戸晴れ』や、準優勝の『手打ちうどん上を向いて』など、名店6軒が一堂に会する機会は滅多にない貴重な体験となります。

特に今年の目玉は、六つの名店と丸亀製麺が共同で開発した『オリーブ牛ぶっかけうどん』です。小豆島産のオリーブの搾りかすで育てられた国産和牛『オリーブ牛』を使用したこの一杯は、コク深い味わいと優しい風味が特徴。さらに、これに丸亀製麺が提供する特製だしが組み合わさることで、名店の技術が融合した特別なうどんが楽しめます。

また、うどんをフルに楽しめる『食べ比べセット』も用意されており、温かい『かけうどん』や冷たい『しょうゆうどん』、さらには『オリーブ牛ぶっかけうどん』の三種を味わえるチャンスです。うどん文化を彩るサイドメニューとして提供される『あん餅天』や『本造り鯛ちく天』もぜひ試してみたい逸品です。

このイベントでは、実際に職人が手切りする様子を間近で見学できるブースも設置され、普段見られない手作業の技術を体感できます。職人たちが情熱を込めて作り上げる一杯を、五感で楽しむ3日間をぜひお見逃しなく！

【イベント概要】
『讃岐うどん職人祭2026』は、以下の日程で開催されます：

- 2026年5月25日（月）

- 昼の部 11:00～14:00（『純手打うどんよしや』×『丸亀製麺』）
- 夜の部 17:00～20:00（『手打ちうどん清水屋』×『丸亀製麺』）

- 2026年5月26日（火）

- 昼の部 11:00～14:00（『手打うどん丸亀渡辺』×『丸亀製麺』）
- 夜の部 17:00～20:00（『本格手打ちうどんもり』×『丸亀製麺』）

- 2026年5月27日（水）

- 昼の部 11:00～14:00（『手打ちうどん上を向いて』×『丸亀製麺』）
- お客さま体験 15:00～16:00（『名店職人と学ぶ讃岐うどん体験』）
- 夜の部 17:00～20:00（『おうどん瀬戸晴れ』×『丸亀製麺』）

各部には数量制限があり、予定数が終了次第、販売を終了いたしますので、お目当てのうどんを確実に楽しむためには、早めの来場をおすすめします。会場は丸亀製麺の神田小川町店で、全体で1,200食が用意されています。

この特別なイベントは、讃岐うどんの文化を次世代に継承することを目指しています。職人の技術を体験しながら、讃岐うどんの美味しさとその歴史に触れてみてはいかがでしょうか。2026年5月の日々を、うどんで彩る特別な体験ができることを期待し、皆様のご来場をお待ちしております。