愛知・大府で味わう至極の黒毛和牛「下村牛」特別ランチ

愛知・大府の名物「下村牛」特別ランチ

愛知県大府市にある下村牧場直営の焼肉店「三代目下村牛」。この店では、特有の旨みと食感が際立つ黒毛和牛「下村牛」を存分に楽しめる特別ランチメニューが登場します。期間は2025年4月26日から5月6日までの11日間、ゴールデンウィークの特別イベントとして企画されています。

「下村牛」とは？

「下村牛」は、三世代にわたって80年もの間、愛知県で育てられてきた和牛です。その特筆すべき点は、愛知県知事賞を11回も連続受賞していること。これは、この牛が安定した高品質を持っている証です。グルタミン酸が通常の和牛の30倍含まれており、オレイン酸が豊富で口の中でとろけるような食感を実現しています。また、肉質は柔らかく、濃厚な旨みが特徴で、ぜひ皆さんに味わってほしい逸材です。

特別ランチメニューの詳細

この特別ランチでは、特選メニューが用意されています。注目のラインナップは以下の通りです：

下村牛特選焼肉定食

- 価格: 2,480円（税込2,728円）

特上カルビ、特上あかみ、塩タンの三種類を盛り合わせた贅沢な焼肉定食。濃厚な旨みと食感のハーモニーを堪能できます。サラダ、スープ、白菜キムチ、ご飯、ランチ杏仁もセットです。

下村牛ロース食べ比べ定食

- 価格: 2,180円（税込2,398円）

厳選された3種のロースを一皿に。異なる部位の食感と旨みをじっくり楽しむことができる豪華なメニューです。サラダ、スープ、白菜キムチ、ご飯、ランチ杏仁付き。

下村牛「極」ステーキ定食

- 価格: 3,480円（税込3,828円）

ヒレステーキと日替わりの稀少部位ステーキを盛り付けた豪華メニュー。とろけるような味わいを心ゆくまで味わえる夢のような一品。サラダ、スープ、白菜キムチ、ご飯、ランチ杏仁がセットに含まれています。

コースの一貫性

これらのメニューは全体的に、風味とボリュームを考慮し、贅沢な食事体験を提供してくれます。下村牛の魅力を最大限に引き出すために考え抜かれたタレにも注目です！ここで使われるタレは、食材の旨みを一層引き立てるように作られています。
また、大府市と東浦町で育てられたお米が、「下村牛」との相性抜群。毎週新鮮に精米され、甘みと優しい味わいは、下村牛の美味しさを引き立てる最高の脇役です。